الثوم من الأشياء الأساسية التي توجد داخل كل مطبخ ويتم استخدامه في الكثير من الوصفات وذلك لأنه يمنح الطعام طعم مميز كما أنه يحتوي على الكثير من الفوائد الصحية للجسم حيث أنه يعد مضاد للبكتيريا ومضاد أكسدة فعال، ولكن يوجد عدد من سيدات المنازل الذين يواجهون صعوبة في تقشير الثوم، لذلك سوف نقدم لكم اليوم من خلال مقالنا طريقة تقشير الثوم بسهولة.
طريقة تقشير الثوم بسهولة
يوجد عدة طرق تساعدك في تقشير الثوم بكل سهولة ودون الحاجة إلى وقت كبير وهي كالتالي:
- في البداية يجب عليكي وضع فصوص الثوم في ماء ساخن واتركيه لمدة 5 دقائق.
- ثم بعد ذلك اخرجي الثوم وضعيه في وعاء آخر وضعي فوقه القليل من الماء الساخن مرة أخرى.
- بعد مرور 5 دقائق قومي بإخراج الثوم من الماء الساخن ولكن توخي الحذر.
- قومي بتقشير الثوم وسوف يتم تقشيره بكل سهولة.
طريقة تقشير الثوم بسهولة بالملح
إذا كنتي لا ترغبين في استخدام الماء الساخن يمكنك استخدام هذه الطريقة فهي تعتبر طريقة فعالة أيضا في تقشير الثوم وهي:
- قومي بإحضار وعاء وضعي به فصوص الثوم.
- بعد ذلك ضعي كمية مناسبة من الماء الفاتر واتركيه لمدة دقيقة.
- في هذه الخطوة قومي بإخراج الثوم من الماء وضعي له ملعقة كبيرة من الملح.
- قومي بفرك الثوم وسوف تجدي القشور يتم إزالتها بكل سهولة.
فوائد الثوم
يحتوي الثوم على الكثير من الفوائد التي تجعلك تقومي باستخدامه في جميع الأطعمة ومنها:
- له دور فعال في خفض نسبة الكوليسترول في الدم.
- يعزز من صحة القلب ويقي من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض مثل تصلب الشرايين والأمراض القلبية الأخرى.
- يساعد في علاج ارتفاع ضغط الدم.
- له دور فعال في الحفاظ على صحة الكبد.
- يعالج الالتهابات ومنها التهاب المفاصل.
- يعزز من صحة العظام ويقي من خطر الإصابة بهشاشة العظام.
معلومات الكاتب
