الفجل من الخضروات الجذرية الغنية بالعناصر الغذائية والذي يتميز بتنوع أنواعه مثل الأحمر والأبيض ويحتوي الفجل على مجموعة من المركبات النباتية النشطة مثل السلفورافين و التي تسهم في الوقاية من السرطان كما يساعد في تعزيز وظائف الكبد والكلى حيث يعمل على تطهير الكبد من السموم وتحسين أدائه ويسهم في دعم الكلى في إخراج الفضلات من الجسم وللفجل العديد من الفوائد الأخرى وهو ما سوف نتعرف عليه اليوم من خلال مقالنا عزيزى القارئ.
ما هي الفوائد الصحية للفجل
للفجل بأنواعة مجموعة من الفوائد المهمة للإنسان ومن بين تلك الفوائد ما يلي
- تعزيز الجهاز المناعي حيث يحتوي الفجل على نسبة عالية من فيتامين C والذي يساعد في تقوية المناعة ومكافحة الالتهابات.
- دعم صحة الجهاز الهضمي حيث يساهم الفجل في تحسين عملية الهضم بفضل محتواه من الألياف مما يساعد في الوقاية من الإمساك وتنظيم حركة الأمعاء.
- تنظيم ضغط الدم حيث يساعد الفجل في خفض ضغط الدم المرتفع بفضل احتوائه على البوتاسيوم ويساهم في الحفاظ على صحة القلب.
- دعم صحة الكلى حيث يعمل الفجل كمدر طبيعي للبول و يساعد في تنظيف الكلى والتقليل من خطر تكون الحصوات.
- الوقاية من السرطان حيث يحتوي الفجل على مضادات أكسدة و يساهم في مكافحة الجذور الحرة مما يقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان.
فوائد أوراق الفجل
- أوراق الفجل غنية بالفيتامينات والمعادن والتى تحتوي على نسبة عالية من فيتامين C والكالسيوم.
- أوراق الفجل أيضا مفيدة لصحة الجهاز الهضمي و تساعد في تحسين عملية الهضم بفضل محتواها من الألياف
معلومات الكاتب
