يعد خد الجميل من أكثر الحلويات المفضلة لدى الجميع من الكبار والصغار، وفي ذات الوقت تكون من أفضل الحلويات التي يتم تقديمها إلى الأطفال لأنها تعتمد على المكون الرئيسي التفاح المعروف بفوائده الكثيرة التي يوفرها إلى الجسم، ونجد ان خد الجميل يوجد له أكثر من طريقة تستطيع من خلالها تجهيزه في المنزل، وتوجد طريقة تعد الأشهر والأسهل بسبب الخطوات السهلة و النتيجة المضمونة، يمكن لكل ربة المنزل أن تقوم بإعداده إلى أفراد أسرتها في أي وقت، ويمكنك التعرف على هذه الطريقة تابعوا السطور القادمة.
مكونات خد الجميل
نجد أن مكونات خد الجميل غير مكلفة من الناحية المادية، ولا تحتاج الى توفير مكونات محددة من أجل الوصفة، وهذا لأن هذه المكونات متوفرة في كل منزل في جميع الأوقات، وتكون المكونات على النحو الآتي:
- 6 حبات تفاح من أي نوع.
- كوب ونصف من السكر.
- نصف كوب ماء.
- 1 عدد ليمون.
- ملعقة ونصف لون طعام.
- أعواد خشبية طويلة.
- 2 ملعقة من عسل نحل.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
كيفية تحضير خد الجميل
يمكنك اتباع هذه الخطوات في وصفة خد الجميل، وتتمثل فيما يلي:
- يتم غسل التفاح بشكل جيد أكثر من مرة ويجب القيام بنقعها في كمية مناسبة من المياه مضاف لها ملعقة خل، ليتم التأكد من نظافته من الأتربة والمبيدات الحشرية.
- ثم في وعاء واسع نضيف كمية المياه والسكر ومقدار عسل النحل والفانيليا الى جانب عصير الليمونة بعد أن تتم إزالة البذور.
- يتم تقليب المكونات مع بعضها البعض بشكل مناسب ثم يتم رفعها على النار.
- نقوم بإضافة لون الطعام بعد ذلك إلى المكونات السابقة.
- عندما تبدأ غليان المكونات يتم تهدئة النار ثم يترك لمدة ربع ساعة.
- عندما يتم الوصول إلى القوام المناسب بعد انقضاء المدة يجب أن يتم إغلاق النار من عليه.
- قم بإحضار الأعواد الخشبية ثم تغرس كل واحدة في منتصف التفاحة.
- نضع كل تفاحة في هذا الصوص بحيث يغطى التفاحة من كافة الجوانب.
- يجب توفير صينية أو قالب وذلك حتى يتم رص التفاح عليه بعد أن يتم غمسه في الصوص.
- يتم غمس التفاح في الصوص في باقي كمية التفاح بنفس الطريقة السابقة.
- ثم يترك خد الجميل لمدة نصف ساعة قبل البدء في تناوله.
معلومات الكاتب
