مع زيادة الأسعار السنة دي!! أعرف حالًا طريقة عمل حلويات مولد النبي في المنزل بكل سهولة ومن غير تكاليف

تزامناً مع اقتراب المولد النبوي الشريف يبحث الكثير عن كيفية طريقة عمل حلويات مولد النبي في المنزل حيث يحتفل الكثير من المسلمين بمناسبة المولد النبوي الشريف في الثاني من ربيع الأول الموافق 27 سبتمبر 2023 ويقوم الكثير بصناعة حلويات مولد النبي في البيت بدلا من شرائها نظراً لارتفاع الأسعار في الفترة الأخيرة وفي السطور التالية نقوم بتوضيح طريقة عمل حلويات مولد النبي في المنزل مثل الحمصية والفولية والسمسمية.

طريقة عمل حلويات مولد النبي في المنزل

ازدادت عمليات البحث عن طريقة عمل حلويات مولد النبي في المنزل بالتزامن مع اقتراب موعد المولد النبوي الشريف في الشهر القادم وإليكم طريقة عمل الحمصية :

المقادير :

1.  نصف كيلو (500 جم) حمص مصري صغير
2.  كوب (200 جم) سكر
3. كوب ماء
4.  ملعقة كبيرة (15 مل) عصير ليمون
5.  ملعقة كبيرة (15 مل) ماء ورد

طريقة التحضير :

1. ضع السكر والماء على نار متوسطة ، ويقلب حتى يذوب السكر.
2. اعصر الليمون وماء الورد ثم قلب باستمرار لمدة 20 دقيقة، حتى يغلظ الخليط ويصبح اللون ذهبي فاتح.
3.  تتم إضافة الحمص فوق العسل، والتقليب بسرعة حتى تختلط المكونات.
4.  يتم فرد الحمصية في صينية ذات قاعدة متحركة ومدهونة بالزيت.
5.  يتم دهن اليدين بالزيت ثم فرد الحمصية  بها.
6.  نترك الحمصية تهدأ لمدة 3 دقائق، ثم تقطع بالسكين إلى مربعات.
7.  نترك الحمصية لمدة 3 ساعات حتى تتماسك، ثم تقدم.

طريقة عمل السمسمية

إليكم طريقة عمل حلوى السمسمية التي تعتبر من أشهر حلويات مولد النبي :

1. كوب ونصف من السمسم.
2.  كوب سكر.
3.  كوب ماء.
4.  ملعقة عصير ليمون كبيرة.

طريقة التحضير :

• ضع الماء في إناء على النار ثم نضيف السكر وعصير الليمون، مع التقليب حتى يصبح لونه ذهبياً.
• نضيف السمسمية للإناء و نمزج الخليط ، ثم نفرده على صينية مدهونة بالزيت، ونتركه يبرد ثم نقطع الحلوى بالسكين لقطع صغيرة.