طريقة عمل فطائر سريعة للفطار، تعتبر خيارًا لذيذًا وصحيًا ومحببًا للجميع إنها وجبة توفر طاقة وحيوية للجسم وتحظى بشعبية كبيرة بين الصغار والكبار على حد سواء، على الرغم من أنها تكون متوفرة في المخابز بمذاق شهي وحشوة رائعة، يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة ومتاحة.
طريقة عمل فطائر سريعة للفطار
المكوّنات
- 1/2 كيلو دقيق
- كوب زبادى
- 1/2 كوب حليب دافى
- م ص خميرة
- م ص بكنج بودر
- 2 م ك سكر
- 1/2 م ص ملح
- كوب الا ربع سمن سايح
الخطوات
- قمت بمزج الحليب مع السكر والخميرة وتركته يغلي.
- أضفت الطحين والملح والخميرة وقلبتهم بالزبدة
- يضاف الزبادى وخليط الخميرة ونعحن
- نتركها تخمر نص ساعة
- تقسم كور وترتاح ٥ ق
- تشكل اقراص وترص فى صاج وترتاح ١٠ ق
- تدخل فرن مسخن ٢٢٠ حتى تنضج وتحمر
- تبرد وتقدم بالف هنا
فطائر سريعة للفطور
المكوّنات
- دقيق كوبان
- ماء دافئ – نصف كوب
سكر ملعقة كبيرة - حليب بودرة ملعقتان كبيرتان
- زيت نباتي ملعقة كبيرة
- خميرة فورية ملعقة صغيرة
- جبن فيتا كوب
- لدهن العجينة: زيت نباتي بحسب الحاجة
طريقة التحضير
- في وعاء، ضعي الدقيق، السكر، الحليب البودرة، الخميرة. Classical Arabic: ضعي الدقيق والسكر والحليب البودرة والخميرة في وعاء.
- ضعي الزيت والماء وامزجي الخليط جيدًا حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- استخدمي ورق نايلون لتغطية العجينة واتركيها جانباً لتتخمر.
- صيّي كرات متساوية من العجين ووضعيها في صحن.
- خذي كرة من العجين وافرديها في راحة يدك.
- قومي بإضافة بعض الجبن وإغلقي العجينة بحيث تأخذ شكل الهلال.
- كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
- وزعي العجين على صينية الفرن المبطنة بورق زبدة واغسليها بالزيت.
- ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 200 درجة لمدة 10 دقائق.
- اخرجي البيتزا من الفرن وضعيها على الطاولة.
ألف صحة!
معلومات الكاتب