ساندويش الزنجر هو أحد أشهر الساندويشات الشعبية التي تحظى بشعبية كبيرة في المطاعم والمقاهي، ويتميز هذا السندويش بطعمه اللذيذ والمميز، والذي يجذب الكثير من محبي المأكولات السريعة والشهية، ما يجعل ساندويش الزنجر مفضلاً لدى الكثيرين هو سهولة تحضيره، سواء في المطاعم أو في المنزل فبإمكانك استخدام الزنجر الجاهز للقلي أو تحضير صدر الدجاج بنفسك وتتبيله بالتوابل المناسبة وهذا ما يجعل ساندويش الزنجر وجبة سريعة وشهية للعائلة وفي هذا المقال، سنقدم لك الطريقة السهلة والبسيطة لتحضير ساندويش الزنجر في المنزل، حتى تتمكن من الاستمتاع بهذه الوجبة الشعبية المفضلة في أي وقت.
طريقة عمل ساندويش الزنجر
مكونات ساندويش الزنجر:
- الخبز:
- 4 قطع خبز خاص لسندويشات البرغر أو خبز فرنسي
- الحشوة:
- 1 كوب خس مفروم
- 1 طماطم مقطعة
8 شرائح جبنة شيدر - الصلصة والتتبيلة:
- 1 ملعقة مايونيز
- 1 ملعقة عصير ليمون
- 1 ملعقة بابريكا
- 1/4 ملعقة فلفل أسود
- مكونات تتبيلة الزنجر:
- 2 قطعة صدر دجاج
- 150 جرام دقيق
- 2 ملعقة كبيرة توابل دجاج
- 4 بيضات
- 150 جرام بقسماط
- 1 ملعقة ملح
- 1/2 ملعقة فلفل أسود
طريقة التحضير:
- قم بتتبيل صدر الدجاج بالملح، الفلفل الأسود وتوابل الدجاج واترك الدجاج ينقع لمدة 30 دقيقة.
- في وعاء، اخلط الدقيق مع البابريكا والفلفل الأسود.
- في طبق آخر، اخفق البيض جيداً.
- قم بتغطية قطع الدجاج أولاً بالدقيق، ثم بالبيض، وأخيراً بالبقسماط.
- سخن كمية من الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة، ثم قلي قطع الدجاج حتى يصبح لونها ذهبي وقرمش.
- في وعاء صغير، امزج المايونيز مع عصير الليمون لتحضير صلصة منعشة.
- قم بتجميع السندويش: ضع طبقة من الخس المفروم، ثم قطعة الدجاج المقلي، شرائح الجبنة الشيدر، والطماطم المقطعة.
- ضع ملعقة من الصلصة المحضرة على الخضار والدجاج، ثم ضع الطبقة العلوية من الخبز.
- قدم ساندويش الزنجر مع البطاطس المقلية أو السلطة كوجبة كاملة ولذيذة.
معلومات الكاتب