يعتبر المافن من المعجنات السهلة التي يتم تحضيرها بكل سهولة، حيث يمكن تناوله في وجبات الافطار مع الشاي والقهوة، أو تناولها كوجبة خفيفة مع العصير الفريش، كما يمكن تناوله أيضاً في وجبة العشاء الخفيفة والمميزة، فقد يتم تحضيره بمكونات اقتصادية ينمكن أن تكون متوفرة في المنزل بكل سهولة، فقد يحتوي المافن علي قيمة غذائية عالية نظراً لإحتواء هذا المخبوز علي الكثير من الخضار كالطماطم والزيتون والفلفل الأخضر، ولذلك فقد نوضح لكم طريقة عمل المافن السريع وبطريقة سهلة أفضل من محلات المخبوزات.
خطوات عمل المافن الحادق
تعتبر المخبوزات من أسرع وأشهي الوجبات، حيث يعشقها الكبار والأطفال، فأغلبية البشر يميلون إلى الحلويات خاصة الأطفال نظرا لأنها ترفع الدوبامين بشكل سريع ولحظي مما يشعرنا بالمتعة ولهذا إليكم مقادير المافن:
- كوبين طحين.
- زبدة مذابة 125 جرام.
- ½ كوب حليب.
- ½ ملعقة صغيرة ملح.
- كوب إلا ربع سكر.
- بيضتان.
- ملعقتان صغيرتان بيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
طريقة تحضير المافن الأساسي
يتم تحضير المافن الحادق بالمكونات السابقة، ولتحضير المافن بكل سهولة في المنزل اتبعي الخطوات الآتية:
- قومي بوضع السكر والبيض والحليب والزبدة والفانيليا في إناء واخفقي جيدا حتى يمتزج الخليط جيداً ويتجانسا مع بعضهما البعض.
- ضعي الطحين والبيكنج بودر والملح في مصفاة ونخليهم جيدا.
- اضيفي خليط الطحين إلى خليط البيض والزبدة وامزجي جيدا.
- قومي بوضع المافن في الصينية الخاصة به وادخليه في فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 375 مئوية لمدة ثلث ساعة.
- اخرجي المافن وقدميه، ويمكن تقديمه ساخن أو بارد.