يعتاد الكثير على صنع الحلويات المختلفة مثل الكيك ولكن تعتاد ربات المنزل على صنع الكيكة المعروفة بين كل أسرة، وهذا الشئ الذي يدفعهم لرغبة التنويع في صنع الكيكة ولإشتهار كيكة الكافيهات السريعة التي تقدمها نادية السيد تبحث ربات المنزل في الطريقة التي قدمتها.
كيكة الكافيهات السريعة نادية السيد
تتمثل بالتفصيل طريقة عمل كيكة الكافيهات السريعة كالآتي:
مكونات عمل الكافيهات السريعة نادية السيد
- سكر أبيض بمقدار اثنين ملعقة حجم صغير.
- كاكاو بمقدار ملعقتين حجم صغير.
- بيكينج بودر بمقدار ربع ملعقة حجم صغير.
- دقيق أبيض مخصص للحلويات بمقدار ملعقتين حجم كبير.
- زيت نباتي بمقدار ملعقة حجم كبير.
- لبن سائل بمقدار ثلاث ملاعق حجم كبير.
- رشة من السكر الناعم.
- رشة قليلة من الملح.
- قطع من الشكولاتة.
خطوات عمل الكافيهات السريعة نادية السيد
- نحضر فنجان حجم كبير لصنع الكيكة به ونضع به مقدار السكر وكذلك الدقيق والبيكنج بودر وأيضاً الملح والكاكاو.
- نقوم بالمزج الجيد لهذه المكونات، وبعدها نبدأ بوضع اللبن وأيضاً مقدار الزيت، ثم نبدأ بالخلط الذي يستمر لأكثر من دقيقة حتى تصبح مكونات الكيكة مثل الكريمة.
- وفي حال ملاحظة أن القوام ثقيل يمكن سكب القليل من اللبن ثانياً، ولكن في حال ملاحظة القوام أنه خفيف يمكن سكب القليل من الدقيق.
- وبعدها نقوم بوضع قطع من الشكولاتة في منتصف الفنجان، وبعدها نضع فنجان الكيكة في الميكروويف لمدة ستون ثانية.
- وبعد أن تنضح الكيكة نقوم بإخراجها ورش على الوجه القليل من السكر الناعم وذلك حسب رغبتك.
معلومات الكاتب