وجبة لذيذة ومغذية.. طريقة عمل المكرونة بالجمبري في 10 دقائق في المنزل بابسط الخطوات

تعتبر وصفة المكرونة بالجمبري واحدة من ألذ وأشهى الأطباق التي يمكن تحضيرها في المنزل، وتتميز هذه الوصفة بسهولتها وسرعة تحضيرها، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للعائلات التي تبحث عن وجبة لذيذة ومغذية وتجمع المكرونة بالجمبري بين النكهات الغنية والقيمة الغذائية العالية، حيث تحتوي على الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم سواء كنت طاهيًا مبتدئًا أو محترفًا، ستجد في هذه الوصفة طريقة بسيطة لتحضير طبق مميز ينال إعجاب الجميع، من الأطفال إلى الكبار.

مكونات مكرونة بالجمبري

لتحضير مكرونة بالجمبري، ستحتاج إلى المكونات التالية:

• 500 جرام من الجمبري متوسط الحجم.
• 500 جرام من المكرونة.
• 3 حبات جزر متوسطة الحجم، مقشرة ومفرومة.
• بصلة متوسطة الحجم، مفرومة.
• 2 فص ثوم مفروم ناعم.
• 1 كوب من رب البندورة.
• 1 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
• 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
• نصف كوب من البقدونس المفروم للتزيين.

طريقة تحضير مكرونة بالجمبري

لإعداد مكرونة بالجمبري الشهية، اتبعي الخطوات التالية:

1.  اغسلي الجمبري جيدًا بالماء، ثم قشريه واغسليه مرة أخرى.
2. في قدر على النار، سخني القليل من الزيت وأضيفي البصل المفروم وقلبي حتى يذبل ويكتسب لونًا ذهبيًا.
3.  أضيفي الثوم المفروم والجزر المفروم إلى البصل. قلبي المكونات معًا على نار هادئة حتى تنضج.
4. ضعي نصف كمية الجمبري في القدر واتركيه على النار لمدة دقيقتين.
5.  أضيفي معجون الطماطم إلى الخليط واستمرّي في التقليب حتى تتمازج المكونات ودعي الصلصة تغلي حتى تصبح أكثر كثافة، ثم أضيفي الملح والفلفل حسب الذوق.
6. في وعاء آخر، اغلي الماء مع رشة ملح، ثم أضيفي المكرونة واتركيها لمدة 8 دقائق حتى تنضج بعد ذلك، قومي بتصفيتها.
7. اسلقي النصف الآخر من الجمبري ثم صفيه من الماء بعد الطهي.
8.  أضيفي المكرونة المسلوقة إلى خليط الجمبري والصلصة، وقلبي المكونات معًا على نار هادئة لمدة دقيقتين.
9.  قدمي المكرونة بالجمبري مزينة بالبقدونس المفروم، واستمتعي بوجبة لذيذة ومغذية