البسكويت بالشكولاتة هو واحد من الحلويات التي يعشقها الأطفال، وخاصة بسكويت بيمبو بالشكولاتة، الوصفة الأصلية لهذا البسكويت بسيطة وسهلة ويمكن تحضيرها في وقت قصير، ستتمكنين من تحضير كمية كبيرة تكفي أطفالك وستكون مذاقها رائعًا. في هذا المقال، سوف نقدم لكِ طريقة عمل بسكويت بيمبو بالشكولاتة بطريقة سهلة وبخطوات بسيطة تضمن لك نجاح الوصفة. جربيها الآن واستمتعي مع أطفالك بأطيب الحلويات!
المكونات
قبل البدء في تحضير البسكويت، إليكِ المكونات اللازمة:
- 2 كوب دقيق
- 1/2 كوب سكر
- 1/4 كوب كاكاو بودرة
- 1/2 كوب زبدة مذابة
- 1 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- رشة ملح
- 100 جرام شوكولاتة داكنة مذابة (اختياري)
طريقة التحضير:
1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2. في وعاء، امزجي الدقيق مع السكر، الكاكاو، البيكنج باودر، ورشة الملح.
3. أضيفي الزبدة المذابة، البيضة، والفانيليا، واخلطي المكونات جيدًا.
4. إذا رغبتِ في إضافة الشوكولاتة، يمكنك إذابتها وإضافتها إلى العجينة.
5. قومي بتشكيل العجينة إلى كرات صغيرة وضعيها على صينية مغطاة بورق الزبدة.
6. اضغطي على الكرات بلطف باستخدام الشوكة لتسطيحها.
7. اخبزي البسكويت في الفرن لمدة 10-12 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبيًا.
8. اتركي البسكويت ليبرد قبل تقديمه.
5 نصائح لتحضير بسكويت بيمبو بالشكولاتة:
1. تأكدي من أن الزبدة غير محمّصة لضمان أفضل طعم.
2. يمكن إضافة مكسرات مفرومة مثل الجوز أو اللوز لإضافة نكهة مميزة.
3. لا تفرطي في خلط العجينة حتى يبقى البسكويت هشًا.
4. إذا كنتِ تحبين الشوكولاتة، يمكنك إضافة قطع شوكولاتة في العجينة.
5. حافظي على البسكويت في وعاء محكم الإغلاق حتى يظل طريًا لفترة أطول.
تحضير بسكويت بيمبو بالشكولاتة هو خيار رائع لوجبة خفيفة ولذيذة للأطفال، بالإضافة إلى أنه سهل التحضير ولا يحتاج وقتًا طويلاً، يمكنكِ تكييف الوصفة بحسب رغبته بإضافة المكونات التي تحبينها، سواءً كان لوجبة إفطار، أو وجبة خفيفة بين الوجبات، سيحب الأطفال هذا البسكويت، جربيه الآن وشاركيه مع عائلتك لأوقات من المتعة واللذة.
