يعتبر حلى التوست بالكريم كراميل من أشهى الحلويات التي يمكن إعدادها بسهولة وسرعة. تشبه هذه الوصفة التشيز كيك، لكنها تتميز بكونها أبسط في التحضير، مما يجعلها مثالية للمبتدئين في عالم الطهي وتعتمد هذه الوصفة على الكريمة الغنية التي تضيف لمسة لذيذة، ويمكن تحضيرها دون الحاجة إلى فرن أو خبز، مما يسهل عملية الإعداد وفي هذا المقال، سنستعرض كيفية صنع حلى التوست بالكريم كراميل بمكونات بسيطة، لتستمتعي بتقديم هذه الحلوى اللذيذة لأفراد عائلتك أو ضيوفك في أي مناسبة.
مكونات حلى التوست بالكريم كراميل
الطبقة الأولى:
- توست أبيض أو توست حبوب كاملة
- 1 لتر من الحليب كامل الدسم
- 4 ملاعق كبيرة من السكر
- 2 ظرف من بودرة الكريم كراميل
الطبقة الثانية:
- ½ كوب من الحليب البارد
- 2 ظرف من دريم ويب
- علبة قشطة
- 4 مكعبات من الجبن الكريمي
- ¼ كوب من الحليب المكثف المحلى
- شوكولاتة نوتيلا أو زبدة الفستق أو زبدة اللوتس (اختياري)
طريقة تحضير حلى التوست بالكريم كراميل
- تحضير الطبقة الأولى: ابدئي بتقطيع حواف التوست ورصه في صينية مستطيلة أو مربعة على شكل طبقتين وفي وعاء على النار، اجمعي الحليب مع السكر وبودرة الكريم كراميل، وحركي جيدًا حتى يذوب السكر.
- اتركي الخليط يغلي قليلاً، ثم اسكبيه فوق طبقة التوست بعد أن يبرد قليلاً وضعي الصينية في الثلاجة حتى تتماسك.
- تحضير الطبقة الثانية: في الخلاط الكهربائي، اخلطي الحليب البارد مع الجبن الكريمي والقشطة ودريم ويب والحليب المكثف.
- استمري في الخفق حتى تحصلي على خليط كثيف ومتجانس.
- توزيع الطبقة الثانية: بعد أن تتماسك الطبقة الأولى، وزعي خليط الطبقة الثانية فوقها بالتساوي.
- أعيدي الصينية إلى الثلاجة لتبرد تمامًا.
- التزيين: قبل التقديم، زيني السطح بشوكولاتة نوتيلا أو زبدة الفستق أو زبدة اللوتس حسب الرغبة.
- يمكنك أيضًا إضافة فواكه مقطعة إذا كنت تفضلين ذلك.
- استبدال التوست: إذا لم يتوفر لديك التوست، يمكنك استخدام بسكويت سادة كقاعدة بدلاً من ذلك.
معلومات الكاتب