“تجهيزات المدارس” طريقة عمل الباتيه بالجبنة لأطفالك بالمنزل بطعم ومكونات مغذية

تعتبر طريقة عمل الباتيه بالجبنة من الوصفات المحبوبة لدى الكثير من السيدات، خاصة اللواتي يبحثن عن أفكار بسيطة ومتنوعة لتحضير لانش بوكس صحي للأطفال وفي ظل ارتفاع أسعار المعجنات الجاهزة في الأسواق، أصبح من الممكن للجميع تحضير الباتيه بجودة عالية في المنزل، وذلك باستخدام خطوات سهلة وسريعة تتميز هذه الوصفة بأنها لا تتطلب تكلفة باهظة، كما أنها تمنح الأمهات الفرصة لإعداد وجبات لذيذة ومغذية دون عناء من خلال معرفة أسرار تحضير الباتيه بالجبنة، يمكن الحصول على نكهة مشابهة لتلك التي تباع في المحلات بالإضافة إلى ذلك، يمكن للسيدات العاملات تحضير كميات كبيرة وحفظها في الفريزر، مما يسهل عليهم توفير وجبات متنوعة لأفراد أسرتهم طوال أيام الأسبوع الدراسي.

طريقة عمل الباتيه بالجبنة

المكونات

لإعداد الباتيه بالجبنة، ستحتاج إلى المكونات التالية:

• ربع كيلو من الدقيق
• ربع كوب من الزيت
• نصف كوب من الماء
• نصف ملعقة من الحليب
• جبنة مشكلة حسب الرغبة
• رشة من الملح
• 2 بيضة متوسطة الحجم
• ربع ملعقة من السكر

خطوات التحضير

1.  في ربع كوب من الماء الدافئ، أضف الخميرة مع السكر وقلب المزيج جيدًا، ثم اتركه جانبًا ليتفاعل.
2.  في وعاء، ضع الدقيق المنخول مع رشة الملح، ثم أضف خليط الخميرة تدريجيًا مع الاستمرار في الخلط.
3.  أضف الزيت تدريجيًا، ثم الحليب البودر والماء بشكل تدريجي للحصول على عجينة متماسكة.
4.  اترك العجينة لتختمر في مكان دافئ لمدة ساعة، حتى يتضاعف حجمها.
5.  بعد انتهاء مدة التخمير، قم بفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق، ثم شكلها حسب الرغبة.
6.  ضع كمية مناسبة من الجبنة المفضلة لديك على العجينة، ثم لفها لتكوين شكل الباتيه المعروف.
7.  حضر صينية الفرن بدهنها بالزيت، ثم رص الباتيه بها بعد ذلك، ادهن وجه الباتيه باستخدام البيض المخفوق مع رشة من حبة البركة.
8.  اترك الباتيه في الصينية لمدة ساعة أخرى ليزداد حجمه.
9.  ضع الباتيه في فرن ساخن مسبقًا حتى ينضج تمامًا ويأخذ لونًا ذهبيًا.
10. أخرج الباتيه من الفرن واتركه ليبرد قليلاً ويمكنك تناوله مباشرة أو حفظه لاستخدامه لاحقًا.

Shimaa Khamis آخر تحديث     تصنيف طبخ