فطائر الزعتر والسمسم على أصولها.. أجمل فطيرة في بيتك
دائما الأمهات في حيرة روتين الأكل حيث تعد الفطائر من أسهل وألذ الأكلات المشبعة التي يحبها الكبير والصغير لأنها تعد وجبة كاملة لا يحتاجون تحضير أكلات أخري بجانبها، علما بانه من خلال هذا الموضوع سنوضح لكم عدة طرق خاصة بحشوات الفطائر ومتنوعه تناسب جميع أذواق من يتناولها انتظرنا وسنسرد لكم كل جديد.
طرق مختلفة ومتنوعه لحشوات الفطائر في المنزل
من الطرق الشائعة للحشو الدجاج والخضار اللحم المفروم، ألتونه وغيرها العديد من الحشوات سنوضحها في التالي:
- ماهي مكونات حشوة الخضار والسجق
- إحضار نصف كيلو من السجق.
- ملعقتين من الزبدة.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع كيلو من الفلفل الأخضر والأصفر والأحمر.
- ربع كيلو من الطماطم.
- بصل مقطع ومفروم.
- كوبين من الجبن الشيدر.
- أخيرا: عجينة الفطير.
2.طريقة تجهيز الفطيرة
- قم بفرد العجينة قطعتين 3 سم لكل منهما.
- بعد خلط جميع المكونات ورفعها علي درجة حرارة متوسطة لمدة 10 دقائق حتي يتم سواها جيدا.
- قم بوضع هذه المكونات علي عجينه الفطيرة.
- ثم أضع قطعة العجين الأخري علي الحشوة.
- في النهاية: قم بوضع ملعقة كبيرة من الزبدة المتاحة علي الوجه، ثم أضع القليل من السمسم، ادخلها الفرن علي درجة حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة.
3.مكونات حشوة الزعتر والسمسم
- إحضار نصف كوب من زيت الزيتون.
- نصف كوب من السمسم، حبة البركة.
- خمسة ملاعق من الزعتر.
- خمسة ملاعق من الزبدة.
4.طريقة إحضار فطيرة بالزعتر والسمسم
- قم بفرد العجينة بالسمك الذي تحبه.
- يجب وضع حشوة الزعتر والسمسم، ثم قم بغلق العجين، ادهنيه بملعقة كبيرة من الزبدة ثم رشي عليه القليل من الزعتر.
- ادخلي الفطيرة الفرن علي درجة حرارة 180 درجة في الرف الاوسط لمدة 30 دقيقة.