حافظى على صحة أولادك …..طريقة عمل الاندومي في البيت بطريقة صحية وبمكونات بسيطة
تعتبر المكرونة من الاكلات الشعبية والمفضلة في العالم منذ عشرات السنين، ومع تطور السنوات والتطور الصناعي الكبير والهائل تطورت اشكال المكرونة لتأخذ أشكالا متنوعة ومختلفة، ومن بين الأشكال التي اخذتها المكرونه هي النودلز او ما نعرفه الان بالاندومي، وهي سريعة التحضير ظهرت لاول مرة في اندونيسيا، وتعتبر الاندومي الان واحدة من أشهر الاكلات العالمية وتنتشر مصانع تصنيع الاندومي علي مستوي العالم، وسوف نستعرض في مقالنا الحديث عن كيفية عمل الاندومي بطريقة صحية في المنزل.
كيفية عمل الأندومي في البيت بطريقة صحية.
على الرغم من أن الأندومى وجبه شهية وسريعة التحضير إلا أنها تحتوي علي نسبة عالية من المواد الحافظة، وهو ما يمثل بعض الخوف من أن تسبب أضراراً علي المدي المتوسط والبعيد؛ ولذلك تسعي الأمهات الي البحث عن طريقة تحضير الاندومي في المنزل؛ نظرا لأن الاطفال يحبونها كثيرا وربما يتناولونها أكثر من مرة في اليوم، وسوف نستعرض معكم طريقة سهلة لتحضير الاندومي في المنزل وهي تتم في الخطوات التالية:
المكونات الرئيسية :
- نودلز
- بقدونس
- بصله
- جزر مبشور
- كرفس
- توابل وكاري وشطه
- قطع فراخ
- شوربه فراخ
- قطع من الخضروات المتنوعة
طريقة التحضير فى المنزل.
- نقوم بسلق المكرونة في إناء علي النار لتكون نصف مسلوقة ثم نصفيها ونضعها في إناء.
- نقوم بوضع شوربة الفراخ مع التوابل مع الخضروات والكرفس والبصل والبقدونس نتركهم حتي يمتزجوا
- نضع مع هذا الخليط مكعبين من مرقة الدجاج ثم بعد ذلك نضع الخليط مع الاندومي ويمتزجوا ونكون بذلك قد حضرنا اندومي صحي وشهي ولذيذ في المنزل.