سهله وسريعه وهتبسط الاولاد.. مكونات وطريقة عمل كب كيك الشكولاتة في المنزل بأبسط المكونات

كب كيك الشوكولاته هو واحد من أشهى وأشهر الحلويات التي يحبها الجميع، سواء كانوا صغار أم كبار، يتميز هذا النوع من الحلويات بسهولة تحضيره وبمذاقه الغني الذي يجمع بين نعومة الكيك ونكهة الشوكولاته اللذيذة في هذا المقال، سوف نقدم لك طريقة بسيطة وسريعة لتحضير كب كيك الشوكولاته في المنزل، باستخدام مكونات متوفرة وسهلة.

مكونات عمل كب كيك الشوكول

• 1 كوب من الدقيق
• 1/2 كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى
• 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
• 1/2 ملعقة صغيرة من البيكنج صودا
• 1/4 ملعقة صغيرة من الملح
• 1/2 كوب من الزبدة غير المملحة، بحرارة الغرفة
• 1 كوب من السكر
• 2 بيضة كبيرة
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
• 1/2 كوب من الحليب
• 1/2 كوب من رقائق الشوكولاتة (اختياري)

طريقة عمل كب كيك الشوكولاته

1. تحضير الفرن والقوالب: سخن الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية، ضع ورق الكب كيك في صينية الكب كيك.
2. خلط المكونات الجافة: في وعاء متوسط الحجم، اخلط الدقيق، مسحوق الكاكاو، البيكنج باودر، البيكنج صودا، والملح، تأكد من أن الخليط متجانس.
3. خلط المكونات السائلة: في وعاء كبير، اخفق الزبدة مع السكر حتى يصبح المزيج خفيفا وهشا، أضف البيض واحدة تلو الأخرى، واخلط جيدا بعد كل إضافة. أضف الفانيليا واخلط مرة أخرى.
4. دمج المكونات: أضف خليط الدقيق إلى خليط الزبدة والسكر بالتدريج، بالتناوب مع الحليب، بدءا وانتهاء بخليط الدقيق. تأكد من خلط كل شيء جيدا ولكن لا تخلط أكثر من اللازم، إذا كنت تستخدم رقائق الشوكولاتة، أضفها الآن وامزجها بلطف.
5. ملء القوالب:باستخدام ملعقة أو مغرفة آيس كريم، املأ قوالب الكب كيك حتى ثلثيها.
6. الخبز: اخبز الكب كيك في الفرن المسخن مسبقا لمدة 18-20 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفا من الوسط.
7. التبريد والتقديم:دع الكب كيك يبرد في الصينية لمدة 5 دقائق، ثم انقله إلى رف التبريد ليبرد تماما، يمكنك تزيينه بكريمة الشوكولاتة أو السكر البودرة حسب الرغبة.