طريقة عمل كيكة الفانيليا اليومية الاقتصادية، تعتبر كيكة الفانيليا من أشهر وألذ الحلويات التي يحبها الجميع، من مختلف الفئات العمرية، تتميز بسهولة تحضيرها ومكوناتها البسيطة والمتوفرة في كل منزل، مما يجعلها خيارا مثاليا للأمهات، لتحضير وجبة إفطار مغذية ومحببة للأطفال، في هذا المقال، سنتعرف على طريقة تحضير كيكة الفانيليا اليومية الاقتصادية، بطعم هش ولذيذ، دون الحاجة إلى الكثير من الوقت أو الجهد.
طريقة عمل كيكة الفانيليا اليومية الاقتصادية
تبحث العديد من النساء عن طريقة لتحضير كيكة عادية سهلة وبمكونات اقتصادية متوفرة في المنزل، دون الحاجة لشراء مكونات باهظة الثمن، لذلك، سنوضح لكِ طريقة عمل كيكة عادية هشة ومرتفعة بمكونات بسيطة، بالإضافة إلى طريقة تحضير كيكة البرتقال، التي يمكن للعائلة الاستمتاع بها مع أكواب الشاي مساءً.
المكونات:
لتحضير كيكة الفانيليا، سنحتاج إلى المكونات التالية:
– 3 بيضات
– كوب سكر
– كوب حليب
– نصف كوب زيت
– ملعقة صغيرة فانيليا
– كوب ونصف دقيق
– ملعقة صغيرة بيكنج بودر
– رشة ملح
طريقة التحضير:
- نبدأ بخفق البيض مع السكر والفانيليا في وعاء كبير باستخدام الخلاط اليدوي أو الكهربائي حتى يصبح الخليط كريميا وهشا، بعد ذلك، نضيف الحليب والزيت ونستمر في الخفق حتى تتجانس جميع المكونات.
- في وعاء آخر، نخلط الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح، نضيف هذا الخليط الجاف تدريجيا إلى الخليط السائل، مع التحريك بلطف باستخدام ملعقة خشبية أو سباتولا حتى نحصل على خليط ناعم ومتجانس.
- نسخن الفرن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ندهن قالب الكيك بالزبدة ونرش قليلًا من الدقيق لمنع الالتصاق. نصب الخليط في القالب وندخله في الفرن لمدة تتراوح بين 25 إلى 30 دقيقة، أو حتى ينضج الكيك تماما.
- يمكن اختبار نضج الكيك بواسطة عود خشبي؛ إذا خرج نظيفًا، فالكيك جاهز.
التقديم:
بعد أن يبرد الكيك تماما، يمكن تقديمه كما هو أو تزيينه برشة سكر بودرة أو تقديمه مع الفواكه الطازجة أو الشوكولاتة الذائبة، تعتبر كيكة الفانيليا خيارا رائعا للإفطار أو كوجبة خفيفة مع كوب من الشاي أو القهوة، توفر هذه الكيكة طعما هشا ولذيذا يجعلها مفضلة لدى الجميع، وتمنح الأطفال فوائد غذائية بفضل احتوائها على البيض والحليب.
