يعد بسكويت ال7 دقائق من أشهي وألذ أنواع البسكويت سهل التحضير في المنزل، حيث يتم التجهيز من خلال مقادير بسيطة واقتصادية وغير مكلفة، وفي وقت قياسي يتم الحصول على ذلك البسكويت المقرمش وتناوله مع الشاي أو العصير أو تقديمه للأطفال على وجبة العشاء أو الإفطار أو قبل التمرين أو كسناك عند مشاهدة التلفاز.
مقادير عمل بسكويت ال 7 دقائق في المنزل
تتكون مقادير ذلك البسكويت اللذيذ من مكونات بسيطة واقتصادية وهي كالتالي:
- ٢ كوب دقيق.
- كيس فانيليا
- نصف كوب نشا.
- بيضة واحدة بدرجة حرارة الغرفة .
- كوب سكر بودرة.
- ربع كوب زيت
- نصف كوب زبدة أو سمنة.
طريقة عمل بسكويت ال 7 دقائق في المنزل
يمكن تحضير ذلك البسكويت اللذيذ من خلال اتباع الخطوات التالية:
- في بولة عميقة يتم وضع المكونات المتمثلة في البيض و السكر و الزيت و الفانيليا و الزبدة.
- البدء في خفق المكونات معا باستخدام المضرب الكهربائي حتى الحصول على قوام كريمي سائل ولين.
- بشكل تدريجي يتم إضافة النشا ثم الدقيق.
- تقليب العجينة والبدء في العجن باليد أو بالعجان الكهربائي.
- اذا كانت العجينة سائلة يتم إضافة ملعقتان من الدقيق.
- بعد ذلك يتم تقسيم العجينة لكرات صغيرة الحجم متناسقة.
- رص الكرات في صاج الفرن والضغط عليها بظهر شوكة.
- يدخل الصاج الفرن الساخن ثم ضبط درجة حرارة الفرن على 180 درجة مئوية.
- بعد سبع دقائق فقط يتم إخراج صاج الفرن.
- رص البسكويت في طبق التقديم وتعبئة باقي الكمية في عبوة ذات غطاء محكم.
معلومات الكاتب