رغبت الكثير من النساء أن تعرف خطوات عمل الكيك بدون حليب وزبده ء فمن المعروف أن الكيك من ألذ أنواع الحلويات التي يعشقها الكبار والصغار، كذلك أن الأطفال يحبونها للغاية، ويريدون باستمرار تناولها، كما أنهم يقومون بشكل مستمر بشرائها من المحلات بالخارج، لهذا فجميع الأمهات يقمن بالسعي دومًا لتحضير الكيك في المنزل، وكذلك كل المأكولات والحلويات، حتى لا يقوم الأبناء بشرائهم من الخارج، فمن المعروف أن تناول جميع الأكلات والحلويات من المنزل يكون أكثر أمانًا.
خطوات عمل الكيك بدون حليب وزبده
يمكنك الان معرفة خطوات عمل الكيك بدون حليب وزبده ، بكل سهولة، فقط قومي باتباع الخطوات التالية، وسوف تتمتعين بتناول أشهى كيك من المنزل:
- في البداية قومي بنخل الدقيق بشكل جيد في وعاء كبير.
- بعد ذلك قومي بوضع القليل من الملح، وكذلك كلًا من الكاكاو البودرة، وأيضًا السكر، والبيكنج صودا.
- بعدها قومي بإضافة الزيت، وكذلك الفانيلا، والخل، بالإضافة إلى الماء البارد، وتابعي الخفق بشكل جيد إلى أن يتم تجانس المكونات سويًا.
- بعدها قومي بسكب الخليط بصينية كيك تم دهنها مسبقًا بواسطة الزبدة، وكذلك القليل من الدقيق.
- في النهاية قومي بإدخال الصينية الفرن وذلك بدرجة حرارة 175 مئوية حتى مرور حوالي 40 دقيقة إلى أن يتم النضج تمامًا.
نصائح لنجاح الكيك
هناك عدة نصائح لا بد من السير عليها لكي تتمكني من صنع كيك ناجح ولذيذ، أبرز هذه النصائح:
- تسخين الفرن بشكل جيد قبل قيامك بتحضير الكيك، وذلك بدرجة حرارة حوالي 180c أو 350f.
- لا بد أن تقومي بإخراج البيض، وكذلك الزبدة، بالإضافة إلى إخراج الطحين قبل البدء من البراد حتى يظل بحرارة الغرفة.
- لا بد من خفق المكونات بشكل جيد في اتجاه واحد واحد.
معلومات الكاتب