طريقة عمل فاهيتا فراخ، حيث أن فاهيتا بداية إنتشاره كانت من المكسيك وبسبب لذته أصبح من أشهر الأطباق على مستوى العالم الذي يفضله الكثير من الناس، لأن له طعم جميل جدًا ويمكن أيضًا تحضيره بسهولة، وفيما يلي سنتحدث عن طريقة عمل فاهيتا الفراخ.
طريقة تحضير فاهيتا الفراخ
في البداية يحضر الدجاج عن طريق تقطيع صدور الدجاج إلي شرائح وتكون هذه الشرائح ذات سمك متوسط وطويلة، ثم نقوم بعد ذلك بتدبيل الفراخ ويحدث ذلك عن طريق خلط مكونات التتبيلة جيدًا مع قطع الدجاج ونغطيها ونتركها من ساعة حتى 8 ساعات حتى تتيبل في درجة حرارة الغرفة.
نقوم بعد ذلك بعمل فاهيتا الفراخ، حيث نقوم بإخراجه من التتبيلة ونرشه بالملح، ثم نضعه في إناء به معلقة من الزيت على درجة حرارة عالية ونقوم بتشويحه، وعندما يتغير لون الدجاج نقوم بإخراجه من النار ونقوم بلفه في ورق الألمنيوم حتى يحتفظ بحرارته.
في إناء آخر نضع زيت حتى يسخن ثم نقوم بوضع البصل والفلفل المقطع شرائح ونتركه على النار دقيقتين دون تقليل ودقيقتين بالتقليب، ثم نقوم بتقطيع الدجاج لقطع أصغر ووضعها مع الفلفل والبصل وتقلب دقيقة.
طريقة عمل الكريب بفاهيتا الفراخ
الكثير من الأشخاص يفضلون كريب فاهيتا الفراخ، ونحن تحدثنا عن طريقة عمل فاهيتا الفراخ، وفيما يلي سنتحدث عن طريقة عمل عجينة الكريب ومكوناته هي:
- كوبين من الحليب.
- كوبين ونصف من الدقيق.
- ملعقة كبيرة خل.
- 2 بيضة.
- ذرة ملح.
- ذرة فلفل أسود.
- رشة فانيليا.
