طعم ولا احلي بأقل المقادير والمكونات.. طريقة عمل كيكة الرواني الهشة الخفيفة 2023
يمكنك بكل سهولة معرفة طريقة عمل كيكة الرواني الهشة الخفيفة، حيث تعد كيكة الرواني هي من الحلويات الشهية واللذيذة التى قد يحبها الكثيرون، حيث تتميز بنكهتها الرائعة و قوامها الهش والخفيف، إذا كنت تريد تحضير كيكة رواني لذيذة ومثالية، فلا بد من اتباع بعض الخطوات الأساسية واستخدام المقادير المظبوطة، لمعرفة الطريقة والمكونات وطريقة التحضير تابع السطور المقبلة عبر موقعنا المتميز، حيث جاء على النحو التالي.
طريقة عمل كيكة الرواني الهشة الخفيفة
يمكنك من خلال هذه الفقرة معرفة طريقة عمل كيكة الرواني الهشة الخفيفة، حيث جاء على النحو التالي.
- أولا يجب إحضار 3 بيضات كبيرة الحجم، ثم يجب احضار 1 كوب سكر أبيض.
- ثانيا يجب إحضار 1/2 كوب حليب، ثم يجب احضار 1/2 كوب زيت نباتي.
- ثالثا بينما يجب احضار 1/2 كوب رواني مطحون، ثم يحب إحضار 1/2 كوب دقيق.
- رابعا بينما يجب احضار 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز، ثم يجب إحضار معلقة صغيرة من الفانيليا، ثم رشة من الملح.
خطوات تحضير كيكة الرواني الهشة الخفيفة بالتفصيل
- يجب أن تقومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية).
- ثم يجب أن تخفقي البيض والسكر في وعاء حتى قد يصبح الخليط ناعمًا وكريميًا.
- يجب أن تضيفي الحليب والزيت واخفقي معًا حتى يتجانسوا.
- ثم يجب أن تضيفي الرواني المطحون والدقيق والملح والفانيليا ومسحوق الخبز، واخفقي المزيج حتى قد يتجانسوا جميعًا.
- ثم يجب سكب في قالب الكيك المدهون بالزبدة ورشة من الدقيق.
- ثم ضعي القالب في الفرن واتركيه لمدة تبلغ نحو 30-35 دقيقة حتى قد ينضج الكيك ويصبح لونه ذهبيًا.
- ثم يجب يجب إختيار صحة الكيك بإدخال عود خشبي فيه وإخراجه، إذا قد خرج نظيفًا فهذا يعني أن الكيك جاهز.
- يجب اخراج الكيك من الفرن واتركيه يبرد قليلاً ثم قطعيه إلى شرائح وقدميه وهو مغطى بالسكر الناعم.
نصائح هامة لتحضير كيكة الرواني الهشة الخفيفة بنجاح
- أولا يجب أن تتأكدي من استخدام المقادير المظبوطة وزنها بدقة للحصول على نتيجة مثالية.
- ثانيا ثم يجب تسخين الفرن جيدًا قبل وضع الكيك فيه لتحقيق النتيجة المطلوبة.
- ثالثا قد يمكن إضافة السكر بمقدار أقل إذا كنت تفضلين الحلويات قليلة السكر.
- رابعا ثم يمكن استخدام مسحوق الخبز المزدوج العمل للحصول على كيكة رواني هشة وخفيفة.
- خامسا بينما يمكن إضافة بعض الفواكه المفضلة لتزيين الكيكة قبل تقديمها.
- سادسا ثم يجب ترك الكيكة تبرد قليلاً قبل تقطيعها لتحصلي على قطع مثالية، ثم تجنب الأخطاء عند تحضير كيكة الرواني الهشة الخفيفة.
إقرأ أيضاً: طريقة لتحضير الكيك
الأخطاء الشائعة التي يجب تجنبها:
- يجب أن قد يتم وزن جميع المكونات بدقة للحصول على نتيجة مثالية، استخدام كمية زائدة أو قليلة من المكونات يمكن أن يؤثر على قوام الكيكة ونكهتها.
- ثم يجب مزج المكونات جيداً لتحقيق تجانس توزيع متساو للمكونات داخل الخليط، عدم القيام بذلك يمكن أن قد يؤدي إلى ظهور كتل أو تكتلات في الكيكة.
- ثم يجب تسخين الفرن بشكل جيد قبل وضع الكيكة فيه، وعدم القيام بذلك فقد يمكن أن قد يؤدي إلى طهي غير متساو للكيكة.
- ثم يجب التحقق من صحة الكيكة قبل إخراجها من الفرن، حيث يمكن القيام بذلك بإدخال عود خشبي في وسط الكيكة، إذا خرج نظيفًا فهذا يعني أن الكيكة جاهزة.
- ثم يجب ترك الكيكة تبرد لبضع دقائق قبل إخراجها من الفرن لتتماسك وتحافظ على شكلها، إخراج الكيكة من الفرن مباشرة بعد الخبز يمكن أن يؤدي إلى انهيارها.
- بعد ذلك يجب عليك تحضير القالب بشكل جيد بوضع الزبدة والدقيق فيه قبل وضع الخليط لتسهيل عملية إخراج الكيكة من القالب بعد الخبز.
- ثم يجب تجنب فتح الفرن بشكل متكرر خلال عملية الخبز لتفادي فقدان درجة الحرارة داخل الفرن وتأخير عملية الخبز.