سوف نقدم لكم اليوم من خلال مقالنا طريقة عمل الحلاوة الطحينية وهي من الأكلات الغنية بالفيتامينات والمعادن كما أنها مفضلة لدى الجميع، ويجب العلم أنها تحتوي على بذور السمسم كمكون أساسي لها وهو له الكثير من الفوائد الصحية للجسم، كما أنه يعزز من صحة الجهاز المناعي أيضا.
طريقة عمل الحلاوة الطحينية
عند تحضير الحلاوة الطحينية في المنزل يجب تجهيز هذه المكونات أولا:
كوبين من الطحينة.
كوب من السكر.
نصف كوب من الماء.
ربع كوب من الفانيليا.
ربع كوب من المكسرات المفرومة.
طريقة التحضير:
الخطوة الأولى: قومي بمزج السكر مع الماء في وعاء وضعيه على نار متوسطة حتى يثقل قوامة ثم ارفعيه من على النار واتركيه حتى يبرد.
الخطوة الثانية: قومي بإضافة الطحينة إلى المزيج السابق بشكل تدريجي مع التقليب المستمر حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها.
الخطوة الثالثة: بعد ذلك أضيفي الفانيليا وقلبي المكونات مع بعضها.
الخطوة الرابعة: أحضري صينية أو قالب مناسب وضعي به طبقة من الزيت ثم صبي الطحينة به.
قومي برش المكسرات على الوجه واتركيها حتى تتماسك.
أخيرا تكون الحلاوة جاهزة للتقديم.
عند الرغبة في تحضير حلاوة طحينية بالشيكولاتة قومي بإضافة الكاكاو البودر لها.
فوائد الحلاوة الطحينية
تمتلك الحلاوة الطحينية الكثير من الفوائد الصحية لذلك ننصحكم بتناولها ومن أبرز فوائدها:
لها دور فعال في علاج تقرحات الفم يمكنك استخدامها من خلال وضع طبقة منها على المكان المصاب.
يمكن لمرضى الضغط المرتفع تناول الطحينة فهي تعالج الضغط المرتفع.
تحتوي على كمية وفيرة من المغنيسيوم وذلك يعالج الدمامل التي تظهر في البشرة يمكنك استخدامها من
خلال وضع طبقة من الطحينة على المكان المصاب بواسطة قطعة من القطن.
غنية بالكالسيوم وذلك يجعل لها دور فعال في الوقاية من هشاشة العظام.
تحتوي على كمية كبيرة من البروتينات المفيدة والتي تعزز من صحة القلب وتقي من الإصابة بتصلب الشرايين.
الحلاوة الطحينية لها دور فعال في تأخر ظهور التجاعيد وعلامات التقدم في العمر.
تحتوي على معدن الزنك والذي يحسن من صحة الجلد.