تقدم تجربة زراعة القرنفل في المنزل أفضل النتائج من التجربة الأولى في حال اتباع الخطوات الصحيحة للري والتسميد وتهيئة التربة للتكاثر للنمو السليم، حيث يمنح القرنفل المكان رائحة طبيعية ذكية تمنح السكينه لمن يستنشقها، كما يعمل نبات القرنفل على طرد الحشرات الطائرة ومنح المكان زينة طبيعية خلابة لتزيين الشرفات والحدائق والطرقات، وذلك إلى جانب فوائد متعددة للصحة والشعر والبشرة عند حصاد النبات.
خطوات زراعة القرنفل
تمر عملية زراعة القرنفل في المنزل بعدة مراحل أبرزها مرحلة تحديد المكان المناسب للزراعة وتجهيز التربة والتوعية بالموسم المناسب للزراعة و كيفية تسميد التربة ومكافحة الآفات وذلك حتى حصاد زهور القرنفل، ومن خلال الخطوات التالية نوضح الخطوات والتفاصيل:
- توفير الحاوية المناسبة للزراعة داخل المنزل وكذلك الحماية للنبات في فصل الشتاء.
- عند الزراعة بواسطة البذور لابد من اختيار بذور حديثة الحصاد وليست جافة بالكامل حتى يتم ظهور البراعم بسهولة.
- يحتاج القرنفل إلى تربة خصبة جيدة التصريف وري معتدل.
- عند زراعة القرنقل يتم نثره على التربة ثم تغطى الحاوية بكيس بلاستيك لحفظ الرطوبة وتسريع ظهور البراعم الأولى.
- يحتاج القرنفل إلى طقس معتدل أي لا تكون هناك رياح أو حرارة عالية.
- يتم الاحتفاظ بالنبات في منطقة الظل ولا يتم تعريض الحاوية بشكل دائم إلى أشعة الشمس.
- تسميد التربة من خلال استخدام السماد العضوي للحصول على كمية وفيرة من زهور القرنفل الناضجة.
- بعد مرور ستة أشهر من الزراعة تبدأ زهور القرنفل في التحول من اللون الأخضر إلى الوردي.
- تزدهر أشجار القرنفل وتصبح بطول ثمانية أمتار في مدة قد تستغرق سبعة أعوام.
- عند حصاد القرنفل يتم تخزينه في مكان بارد ومظلم بداخل عبوة محكمة الغلق.
زراعة القرنفل باستخدام الشتلات
يمكن زراعة القرنفل في المنزل عبر استخدامات الشتلات وليس والبذور وذلك بشرط الحصول على شتلات جيدة من المتاجر المتخصصة في الزراعة ورعاية النبات، حيث تتسم الشتلات بسرعة النمو في وقت قصير ولكنها صعبة في الحصول عليها وقد تكون أعلى في التكلفة، وعند الزراعة لابد من الحفر وتثبيتها في التربة بقوام عمودي حتى تظهر البراعم بسهولة، ويمكن بعد ذلك نقل الشتلات إلى حاوية أكبر على حسب الرغبة.
أشهر استخدامات القرنقل
فيم يلي نوضح أشهر تلك الاستخدامات:
- تحضير البرياني المبهر والخبز المتبل.
- تحضير صلصات الأطباق الجانبية.
- يستهدف في تجهيز القهوة العربي وشاي الكرك.
- تحضير المعمول وبعض أنواع المخبوزات.
- تحضير زيت القرنفل العطري للتخلص من رائحة الفم الكريهة وتخفيف ألم اللثة والأسنان.
- مشروب القرنفل المغلي لطرد الغازات وتنظيم الهضم.
- تحضير معجون الأسنان.
- تجهيز ماسكات الشعر والوجه.
طريقة تحضير زيت القرنفل
بعد حصاد القرنفل يمكن لكل سهولة تحضير عبوة من زيت القرنفل العطري من خلال إضافة ما يقارب ملعقة كبيرة من القرنفل المسمار أو المطحون في برطمان معقم ثم إضافة باقي كمية البرطمان من زيت الزيتون ويغلق البرطمان بإحكام ويقلب لكي تصبح الفوهه في الأسفل.
يترك البرطمان في مكان مظلم حتى يتم استخلاص جميع الزيوت من القرنفل في مدة عشرة أيام ثم يصفى الزيت من خلال شاش نظيف ويصبح جاهز لجميع الاستخدامات.