يرغب الكثير بمعرفة طريقة عمل بسكويت العشر دقائق نظرًا لمذاقه الجيد، وبسبب سرعة الحياة وضيق الوقت بسبب الظروف لدى الكثير من سيدات المنازل، قررنا أن نقدم لكم طريقة تحضير البسكويت حتى يتمكن الجميع من عمله في أسرع وقت وبمكونات اقتصادية في كل بيت، حيث أصبح بسكويت العشر دقائق من الوصفات التي يفضلها الكثير بجانب الشاي أو القهوة.
طريقة عمل بسكويت العشر دقائق
إن بسكويت العشر دقائق من المعجنات اللذيذة سواء كان في مناسبة عائلية أو وجبات فطور وعشاء، وحتى يتمكن سيدات المنازل من عمل بسكويت العشر دقائق، عليهن اتباع هذه الطريقة:
مكونات بسكويت العشر دقائق
- ملعقة من الفانيليا.
- كوب إلا ربع من السكر.
- 2 بيضة.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- 2 كوب وربع دقيق.
- نصف كوب من النشا.
- كوب إلا ربع من الزيت.
- رشة ملح.
طريقة التحضير
- اخفقي الفانيليا، السكر، البيض والبيكنج بودر في الخلاط الكهربائي، ويستمر الخفق حتى تذوب حبيبات السكر.
- ثم ضعي الزيت على الخليط، ويتم خفق المكونات مع بعضها مرة أخرى.
- في وعاء أخر يوضع كوبين من الدقيق فقط مع النشا وذرة الملح، ويتم تقليبهم مع بعض جيدًا.
- ضعي الخليط السائل على خليط الدقيق حتى يتم عجنهم مع بعض.
- في حال كانت العجينة سائلة يتم وضع ربع كوب الدقيق المتبقي، ثم يتم العجن مرة أخرى.
- تقطع عجينة البسكويت إلى قطع صغيرة على شكل دوائر أو أصابع.
- ثم نضع البسكويت في صينية بها ورق الزبدة.
- مع مراعاة وجود مسافة بين البسكويت.
- يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
- ثم ضعي صينية البسكويت في الفرن لمدة تتراوح بين 20 إلى 30 دقيقة.
- عند تغيير لون قاع البسكويت إلى اللون الأحمر يتم إخراجه من الفرن.
- يترك البسكويت حتى يبرد ويقدم بجانب الشاي أو القهوة.