يحب الأطفال تناول الأطعمة الحلوة المليئة بالسكريات، حيث توفر لهم الطاقة والحيوية اللازمة للقيام بأنشطتهم اليومية ومن بين هذه الأطعمة، تبرز فطيرة الحلو كواحدة من الخيارات المفضلة، إذ يمكن إعدادها بسهولة باستخدام مكونات بسيطة ودون الحاجة إلى فرن، لقد زاد اهتمام ربات المنازل بطريقة تحضير هذه الوصفة نظرًا لطعمها اللذيذ وخفتها، بالإضافة إلى تكلفتها المنخفضة وفي السطور التالية، سنستعرض طريقة إعداد فطيرة الحلو بطريقة مبسطة وسهلة، لتتمكنوا من إعدادها في منازلكم.
مكونات عمل الفطير الحلو في الطاسة
لإعداد فطيرة الحلو في الطاسة، تحتاج إلى مجموعة من المكونات الأساسية، وهي كما يلي:
- 3 أكواب من الدقيق المنخول
- 1 ملعقة صغيرة من الملح
- 1 كوب من القشطة
- 1 ملعقة من السكر
- ¼ كوب من الحليب كامل الدسم
- 1 كوب من السكر البودرة للتزيين
- 1 كوب من الماء الدافئ
طريقة إعداد الفطير الحلو في الطاسة
لتحضير الفطير الحلو، اتبع الخطوات التالية:
- في وعاء عميق، ضع الدقيق ثم أضف الملح والسكر. امزج المكونات جيدًا.
- أضف الماء الدافئ تدريجيًا حتى تتكون عجينة مطاطية غير لاصقة وإذا كانت العجينة لا تزال تلتصق بيدك، يمكنك إضافة القليل من الدقيق.
- غط العجينة واتركها لترتاح لمدة 15 دقيقة.
- بعد ذلك، قسّم العجينة إلى كرات متساوية، واغمر كل كرة في القليل من الزيت ثم غطِّها واتركها لمدة 30 دقيقة.
- على سطح مستوٍي قم بفرد كل كرة على حدة لتشكل دائرة وضع قطعة من القشطة في وسط كل دائرة، ثم اجمع أطراف العجينة واضغط عليها جيدًا.
- سخن مقلاة على النار مع بعض السمن، ثم ضع الفطيرة فيها واقلبها حتى تأخذ لونًا ذهبيًا.
- بعد نضج الفطيرة، أخرجها من المقلاة ورش عليها السكر البودرة وقدمها ساخنة واستمتع بمذاقها اللذيذ.