تكتمل السفرة بطبق السمبوسه حيث تعتبر السمبوسه من الأطعمة التي يحبها جميع الأشخاص ولا يختلف عليها أحدا، يوجد لها الكثير من من الطرق المتنوعة والمختلفة، حيث يتاح شراء السمبوسه من أي سوبر ماركت، تحضير الحشوات المختلفة بها بالمنزل، بالإضافة إلا انه يمكن صنعها أيضا في المنزل لتوفير جميع المكونات الخاصة به، سنسرد لكم جميع الخطوات اللازمة بطرق بسيطة خلال تلك الموضوع تابعونا.
مكونات عمل عجينه السمبوسة
- إحضار كوبين من الدقيق.
- كوب من الماء الدافئ.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من الخميرة.
- ثلاثة ملاعق من السكر الأبيض.نصف كوب من الزيت.
طريقة إحضارها عجينه السمبوسة
- قم بوضع الدقيق، ثم اضف علية الماء، ملعقة الملح، أيضا مقدار السمن.
- ثم اخلطهما جيدا حتي تمتزجا جميع المكونات مع بعضهما، اترك العجين لمدة 15 دقيقة.
- قم بتشكيلها إلي كور متوسطة الحجم، ثم قم بفردها أيضا.
مكونات حشوة السمبوسة الجبن وألتونه
- علبة من ألتونه
- كوب من الجبن الشيدر.
- خمسة ملاعق من الزبدة.
طريقة إحضار السمبوسة بالحشو
- قم بفرد العجين الذي قمنا بإحضارة قبل ذلك.
- ثم اضف مكون ألتونه، الجبن الشيدر، قطعة من الزبدة.
- قم بتطبيق قطع السمبوسة علي شكل مثلثات مثل قطع الجلاش.
- بعد الانتهاء من إحضار جميع الكمية، قم بإحضار فرشة والقليل من الزبدة، ثم ادهن وجهة السمبوسة.
- أخيرا: قم بإدخال كمية السمبوسة علي الرف الأوسط من الفرن، درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة، إلي أن تصبح ذات اللون الذهبي، علي الفور أخرجية من الفرن، اتركه لمدة خمسه دقائق، ثم احضريه علي سفرة الطعام.