دائما نري تساؤلات من قبل الامهات علي فشل عمل الهريسة مع انهم يستخدمون نفس المكونات التي تكون موضحة علي العلبة الا انها لا تعطي نتيجة مرضية لهم، يبحثون ايضا علي الطريقة التي تصنع لكي تجعلها مثل هريسة المحلات الذيذة، عبر هذة السطور سنسرد لكم جميع التفاصيل اللازمة التي تتعلق بهذا الموضوع في السطور الاتية.
مكونات الهريسة المكرمله الجميلة
- إحضار ثلاثة أكواب من السميد البودر الناعم.
- كوبين من الحليب.
- نصف كوب من السمنة.
- ثلاثة ملاعق من عسل الجلكوز.
- كوب ونصف من السكر.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- خمسة ملاعق من جوز الهند الخشن.
- خمسة ملاعق من الزبيب.
- ملعقتين من اللوز، والبندق، عين الجمل الناعم والمطحون.
طريقة إحضار عمل هريسة المحلات
- قم برفع إناء علي نار متوسطة، أضع به مقدار السكر، بعد إذابته، قم بوضع مقدار الحليب.
- قم بالتقليب الجيد حتي يتم إذابته تماما.
- ثم قم بوضع مقدار السمنة.
- قم بالتقليب الجيد أيضا.
- أضع مقدار السميد الذي تم ذكرة في اعلي هذه السطور.
- قم بمزج جميع المكونات جيدا.
- احضر صنية كبيرة، ثم قم بوضع ملعقة كبيرة من الطحنية الخام، قم بتوزيعها علي الصنية واطرفاها.
- قم بوضع نصف مقدار العجين.
- علي الفور أضع المكسرات ألا وهي، جوز الهند، الزبيب، اللوز، البندق، عين الجمل وقم بتوزيعة.
- قم بوضع الكمية الثانية من العجين وقم بفردها أيضا، لك حرية الاختيار بوضع القليل من المكسرات.
- قم بإدخالها علي درجة حرارة 180 لمدة لا تقل عن 20 دقيقة.
طريقة عمل شربات الهريسة
- في إناء واضع به كوبين من السكر، كوب من الماء.
- ملعقتين من عصير الليمون، اتركه حتي يغلي لمدة 7 دقائق.
- بعد إخراج الهريسة من الفرن، قم بوضع كمية الشربات، قم بتغطيتها جيدا لمدة 10 دقائق.
- أخيرا: قم بتقطيعها وتوزيعها، سوف تحصل علي هريسة مثل هريسة المحلات.