القشطوطة بأبسط الطرق واستخدام أسهل الأدوات في المنزل الآن يستطيع جميع الأمهات عمل القشطوطة اللذيذة في البيت، علي الرغم من أن أسعارها خالية تمام في محلات الحلوانية إلا أن طريقتها سهلة ومقاديرها بسيطة جدا، من خلال هذا الموضوع سنوضح لكم مقادير القشطوطة، طريقة تحضيرها كنا معانا .
أولا: مقادير تحضير كيك القشطوطة
- كوب من السكر.
- تحضير 4 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- كوب ونصف من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- كوب من اللبن.
- ثلاثة ملاعق من السكر.
ثالثا: مكونات تحضير طبقة الكريمة
- كيس كريم شانتيه.
- كوب من اللبن المثلج.
- ربع كوب من السكر البودر.
رابعا: مكونات تحضير طبقة الكراميل
- كوب من السكر.
- ثلاثة ملاعق من الزبدة.
- كوب من اللبن.
- ملعقة كبيرة من النشا.
طريقة تحضير مكونات كيك القشطوطة
- إحضار وعاء، قم بوضع البيض ثم قم بخفقهما حتي يتضاعف الحجم.
- قم بوضع الفانيليا، ثم مقدار السكر.
- أضع مقدار الدقيق، علية ملعقة البيكنج بودر.
- احضر قالب مستطيل، ثم قم بوضع الخلط علية، ادخله علي نار بدرجة حرارة 180 درجة.
- بعد إخراجها من الفرن، قم بسقيها باللبن والسكر.
طريقة تحضير الكريم شانتيه
- قم بوضع الكريم شانته البودر الي اللبن المثلج، والسكر البودر.
- يجب خفقهما تماما حتي يتضاعف الحجم.
- قم بوضع طبقة، ثم قم بفردها علي الكيك.
طريقة عمل الكراميل
- قم بإحضار وعاء ثم ارفع علي نار متوسطة، اضف مقدار السكر، بعد أذابته تماما، قم بوضع الزبدة، اللبن، النشا.
- استمر في التقليب المستمر، قم بوضعه علي طبقة الكريم شانتيه.
- قم بإدخال القشطوطة إلي الثلاجة لمدة تتراوح ما بين ساعتين إلي ثلاثة ساعات.
- ثم قم بإخراجها من الثلاجة، تقطيعها، سوف تحصلي علي اشهي وألذ قشطوطة.
معلومات الكاتب