معشوقة الأطفال هي حلوى الكاندى لذا يكون أسعار هذه الحلوى غالية لذلك تبحث الأمهات عن طريقة الكاندي وكيفية تحضيرها بالمنزل بمكونات بسيطة وسهلة للحفاظ على الأطفال من المنتجات الموجود في تصنيعها ألوان صناعية ومواد حافظة ويعد إعدادها في المنزل طريقة آمنة وصحية للأطفال ويمكن عمل منها أشكال ونكهات مختلفة من مكونات طبيعية تماما.
مكونات الكاندي
فقط بمكونات بسيطة موجود بكل منزل يمكن تحضير الكاندي هذه المكونات هي:
- علبة جيلي بالنكهة المفضلة.
- ملعقة سكر.
- قالب سيليكون بأشكال مختلفة.
- ملعقتين جيلاتين.
- نصف كوب ماء.
طريقة الكاندي
لإعداد الكاندى يتم اتباع بعض الخطوات تلك الخطوات هي:
- في اناء عميق يتم وضع الماء وعلبة الجيلي وتقليبها حتى يذوب الجيلي تماما .
- نضيف السكر ونقليه في خليط الجيلي حتى يذوب.
- نضع الجيلاتين في طبق وعليه القليل من خليط الجيلي ويقلب حتى يذوب الجيلاتين.
- يتم إضافة الجيلاتين المذاب إلى الجيلي ويرفع على النار قليلا.
- يصب في قوالب السيليكون ويترك جانبا حتى يبرد ويتماسك الخليط .
- يقطع ويقدم
كاندي الجيلى
أفضل أنواع الكاندي هي المحضرة طبيعيا من الفواكه طبيعية وذلك:
- لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف تكون مفيدة لجسم الانسان.
- تعتبر خالية من أى ألوان أو نكهات صناعية.
- يفضل استخدام العسل أو السكر البنى للحصول على مذاق رائع وسعرات حرارية أقل.
- يمكن الكاندي الاحتفاظ به لمدة أسبوع خارج الثلاجة ولمدة شهر في حالة وضعه في الثلاجة.
- يمكن استخدام كحلوى آمنة في تزيين التورت والكيكات.
الفوائد الصحية الكاندي
هناك فوائد صحية عند تناول الكاندي فهي تحتوي على عناصر غذائية عالية ومفيدة للإنسان هذه الفوائد هي:
- تحتوى على الكالسيوم المفيد في تقوية وصحة العظام.
- احتوائه على فيتامين B12 المفيد للجهاز العصبي.
- يحتوى على الكربوهيدرات التي تعطي الجسم الطاقة اللازمة لتأدية الأنشطة المختلفة.
- أفضل الكاندي الصحية
- للحصول على كاندي صحية هناك بعض النصائح نذكر منها:
- تكون نسبة السكر معتدلة أو يفضل استخدام العسل بديلا للسكر.
- تناول كمية مناسبة في النظام الغذائي اليومي.
- الإهتمام بتنظيف الأسنان بعد تناول الكاندي للحفاظ على الأسنان من التسوس.
معلومات الكاتب