لا شك أن كيكة النسكافية الباردة تعتبر واحدة من ألذ الحلويات التي يمكن تحضيرها بسهولة ودون الحاجة إلى استخدام الفرن تتميز بمذاق رائع وتكون مناسبة في الأجواء الحارة، لذلك يتم استخدامها بشكل كبير خلال فصل الصيف. كما أنها ذات نكهة قوية، مما يجعلها خيارًا مفضلًا لكافة أفراد الأسرةيمكن تحضيرها بسهولة وبساطة، مما يتيح لأي شخص إعدادها في وقت قصير دون الحاجة لأي خبرة في الطهي.
مكونات الكيكة الباردة المصنوعة من النسكافيه
لا بد أن تتمكني من تحضير كعكة نسكافيه الباردة الوصفات الرائعة في المنزل إليك هذه المكونات:
- مئتان غرام من بسكويت الشاي العادي.
- معلقة كبيرة واحدة من مسحوق الكاكاو.
- ملعقتا نسكافيه كبيرتان.
- ملعقتان كبيرتان من السكر البودرة.
- كوب واحد من الماء الساخن.
- كوب من كريمة الخفق الثقيلة.
تحضير كيكة النسكافية الباردة يتطلب اتباع خطوات معينة.
- يختلط النسكافيه بكوب الماء الساخن.
- نحضر وعاء كبير ونقوم بخلط القشطة والسكر والحليب فيه.
- نقوم بمزج جميع المكونات السابقة في الخلاط الكهربائي وضربها حتى تتمازج تماما.
- نحن نَغُمرُ قطع البسكويت في المحلول الذي تم إعداده مسبقاً ونحافظ عليها دون تكسير.
- نضع قطعة من هذا البسكويت في صينية متوسطة.
- نضع الكريمة الخفقان فوق طبقة البسكويت بتسوية جيدة تمامًا.
- نقوم بتغميس قطعة أخرى من البسكويت في القهوة ونضعها فوق الطبقة من الكريمة.
- نضع باقي الكريمة فوق البسكويت ونوزعها بالتساوي.
- نغطيها بغطاء من البلاستيك ونتركها في الثلاجة لمدة تزيد عن ثلاث ساعات.
- بمجرد خروجها من الثلاجة وإزالة الغطاء، يُرش مسحوق الكاكاو على الجزء العلوي من الخليط.
- تقسيمها إلى قطع صغيرة ومتساوية.
- تقدم الآن باردة.
- علينا أن نضع في اعتبارنا عدم تناول كميات كبيرة منها بسبب احتوائها على كميات كبيرة من الكافيين.
- تحتوي هذه الوصفة على نسبة عالية من الدهون والفيتامينات، لذلك ينصح بتناول كمية صغيرة منها لمرضى السكري.
- ينبغي على مرضى القلب والأوعية الدموية أيضًا أن يتناولوا كريمة الخفق بشكل معتدل، لأن تناولها بكثرة قد يؤدي إلى أضرار في القلب.