وصفة كيك الكريم كراميل اللذيذ وهذا الكيك له مذاق مميز وطعم رائع يحبه الجميع، ويتميز بسهولة التحضير باستخدام مكونات اقتصادية متوفرة في المطبخ، ويختلف كيك الكريم كراميل عن الكيك العادي بإضافة نكهة الكريم كراميل المميزة، والتي تضفي عليه طعماً طيباً وفريداً.كما أنه يتميز بقوام هش ولون فاتح جذاب ويمكن تحضيره بعدة طرق ونكهات متنوعة لتناسب جميع الأذواق وفي هذا المقال، سنتعرف على المكونات اللازمة لتحضير كيك الكريم كراميل اللذيذ، بالإضافة إلى الخطوات البسيطة لعمله في المنزل ستتمكنون من إعداد حلوى باردة ولذيذة بمكونات اقتصادية وبجهد بسيط.
طريقة عمل كيكة الكريم كراميل
هنا مكونات وخطوات تحضير كيكة الكريم كراميل الباردة:
المكونات:
- 1.5 كوب دقيق أبيض منخول
- رشة ملح
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
- 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة
- 1 ظرف كريم كراميل
- 1 كوب حليب سائل كامل الدسم
- 1 كوب سكر أبيض ناعم
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 1 ملعقة كبيرة خل أبيض
- لتزيين الكيك:
- 1/4 كوب حليب
- الكراميل
الخطوات:
- في خلاط كهربائي، اخفقي السكر والزيت والحليب البودرة والحليب السائل معًا جيدًا.
- أضيفي بودرة الكريم كراميل والفانيليا واخفقي مرة أخرى وستحصلين على خليط شبه سائل، أخذي منه كوبًا وأتركيه جانبًا.
- أضيفي البيض والخل إلى الخليط الباقي واخفقي مرة أخرى.
- في وعاء عميق، اخلطي الدقيق والملح والبيكنج بودر وأضيفي الخليط السائل إلى البودرة وقلبي جيدًا في اتجاه واحد.
- ادهني صينية وأرشي قليلاً من الدقيق، ثم صبي الخليط فيها. ضعيها في فرن ساخن على درجة 180 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة.
- بعد النضج، أخرجي الكيكة من الفرن وتركيها حتى تصبح دافئة. ثم اسكبي 1/4 كوب حليب على الوجه، ثم أضيفي الخليط المحفوظ سابقًا وزينيه بالكراميل.
- قدميها باردة وساخنة معًا استمتع بها