سلطة الفواكه تعد واحدة من ألذ الأطباق التي يمكن تحضيرها بسهولة دون أن تتطلب اي وقت أو مجهود، وتتميز بأنها تجمع بين مجموعة متنوعة من الفواكه الطازجة، مما يوفر مزيج منعش من النكهات والألوان، بالإضافة إلى أنها غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف، مما يجعلها خيار ممتاز لتحسين الصحة العامة وتعزيز المناعة خاصة لدى الأطفال، ويمكن تقديمها كوجبة خفيفة بين الوجبات أو كحلوى بعد الطعام، أو حتى كوجبة فطور مغذية، وتتنوع وصفات سلطة الفواكه بحسب فاكهة الموسم والتفضيلات الشخصية، مما يجعلها من أكثر الأطباق المرنة التي تناسب جميع الاذواق، واليكم طريقة تحضير سلطة الفواكه الصيفية المنعشة.
مكونات سلطة الفواكه
- عدد 2 كوب من العنب الاحمر.
- 250 جرام من الفراولة مقطعة مكعبات.
- عدد 4 حبات كيوي مقطعة مكعبات.
- حبة من المانجو مقطعة مكعبات.
- عدد 2 موز مقطع شرائح.
مكونات الصوص
- كوب من الزبادي.
- ربع كوب عسل أبيض.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
طريقة التحضير
- نقوم بتجهيز الفواكه السابق ذكرها وتقطيعها.
- في وعاء كبير نقوم بإضافة العنب، الفراولة، الكيوي، الموز، المانجو.
- في وعاء آخر نقوم بتحضير الصوص بإضافة كوب الزبادي مع العسل الابيض وعصير الليمون ونقلب جيدا حتى يمتزجا.
- نقوم بسكب الصوص على مكونات السلطة ثم نقلبهم جيدا.
- بعد ذلك نقوم بإحضار أكواب التقديم ونضع فيها مزيج الفواكه الذى تم تحضيره.
- من الممكن أن يتم تقديم سلطة الفواكه مع إضافة بعض المكسرات علي الوجه حسب الرغبة.
- يفضل أن يتم وضعها بالثلاجة قبل التقديم.