الطعم يجنن جدااا طريقة تحضير طاجن الكوارع فى الفرن أسرارها وتكاتها

يعتبر طاجن الكوارع من أهم الأطباق التي يمكن تناولها في أي فصل خصوصًا في فصل الشتاء، لأنه يساعد على الدفء، ومن المعروف أن ذلك الطاجن له العديد من الفوائد المميزة والرائعة ويفضل الجميع تحضيره في الفرن، ويوجد الكثير من الوصفات الخاصة بتحضيره؛ لذلك سوف نقوم بتوفير لكم أفضل الطرق التي يمكن تحضيره بها؛ لذلك قوموا بمتابعة السطور القادمة لمعرفة فوائده وطريقة التحضير.

فوائد تناول الكوارع 2024

يوجد الكثير من الفوائد المتعلقة بتناول الكوارع وتلك الفوائد تكون متعلقة بجميع الأعمار المختلفة فهي تتمثل في الآتي:

1. تقوم الكوارع على تقوية الجهاز المناعي. 
2. تقلل من الإصابة بأمراض الشيخوخة.
3. تساعد الكوارع على تقليل ظهور التجاعيد وعلامات الشيخوخة.
4. من المعروف أن تحتوي الكوارع على المغنيسيوم الذي يساعد على تقليل القلق والتوتر.

مكونات تحضير طاجن الكوارع فى الفرن 2024

سوف نقوم بتوفير لكم مجموعة من المكونات التي تكون متعلقة بتحضير طاجن الكوارع وتتمثل تلك المكونات في الآتي:

1. ست كوارع متوسطة الحجم.
2. بصلة كبيرة الحجم.
3. ثلاثة من ورق الغار.
4. اتنين بصلة مقطعة إلى شرائح. 
5. ملعقة كبيرة من البابريكا الحارة.
6. ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
7. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
8. نصف ملعقة صغيرة من البهارات.
9. ثلاث ثمرات من الطماطم.
10. نصف ملعقة صغيرة من الهيل.
11. ملعقتين صغار من الملح.
12. زيت.

طريقة تحضير طاجن الكوارع فى الفرن 2024

يجب عليكي أن تقومي بتطبيق تلك الطريقة لكي تستطيعي تحضير طاجن الكوارع بنجاح وتتمثل خطوات تلك الطريقة في التالي:

1. حيث يجب عليكي أن تقومي بإحضار وعاء وقومي بوضع فيه الكوارع مع الخل والملح والليمون ويتم غسلها جيدًا.
2. يجب نقعها لمدة لا تقل عن نصف ساعة ثم يتم غسلها مرة أخرى بالماء.
3. ثم يتم وضع الكوارع على النار ويتم إضافة الزيت والهيل ورق الغار ويتم التقليب جيدًا.
4. ثم قومي بإضافة الماء والبصلة والملح والفلفل الأسود واتركي تلك الكوارع على النار حتى تغلي.
5. ثم قومي بإحضار طاجن الفرن ويتم وضع فيه الكوارع بإضافة إلى شرائح البصرة ثم قومي بإضافة الملح والفلفل الأسود والطماطم والبهارات وجوزة الطيب والبابريكا والقليل من الزيت، ويتم تقليب تلك المكونات معًا.
6. ثم يتم وضع الطاجن في الفرن.