عيد الأضحى المبارك من الفرص المميزة التي تجعل ربات البيوت تبحث عن طرق مبتكرة لتقديم اللحوم بها، خاصةً وأن العيد من المناسبات السعيدة التي يتبادل خلالها الأقارب الزيارات والتهاني، لذلك أعددنا لك بعض الوصفات التي تجعل مائدتك مميزة تبهرين بها ضيوفك وتبتعدين بها أيضًا عن الطرق التقليدية التي يتم بها تقديم اللحمة.
تعتبر هذه الوصفة من أكثر الطرق المبتكرة التي من خلالها تتمكن من إضافة لمسة إبداع على الطبق فقط أحضري الآتي:
المكونات
افرمي البصل مع الثوم و تبليه بالبهارات الموجودة لديك بعد ذلك افردي اللحم ثم تبليها و ارفعيها على الشواية بعد تسخينها في هذه الأثناء جهزي البطاطس وقطعيها حلقات ثم في زيت غزير وابدأي في قليها نصف قلية وتبليها بباقي البهارات ثم اتبعي الخطوات الآتية:
يمكن عمل اللحم بأكثر من طريق لذلك نوفر هذه الوصفة لكل عشاق الطعم الحريف وهي واحدة من الطرق التي لن تستغني عنها بعد اليوم:
المكونات
قطعي اللحم شرائح ثم تبليها بالثوم والصوص صويا وباقي المكونات واقليها في الزيت بعد رفعها عن النار ضعي شرائح البصل والفلفل والجزر مع التقليب الجيد بعد ذلك اعيدي اللحم ثانية واضيفي له الفلفل الحار ثم يقدم.