الآيس كوفي أو القهوة المثلجة هو مشروب منعش مثالي للأيام الحارة وأوقات الاسترخاء، ويتميز هذا المشروب بمذاقه اللذيذ والقوي الذي يجمع بين نكهة القهوة الغنية والانتعاش الذي توفره مكعبات الثلج، ومنذ ظهور هذا المشروب على الساحة وقد أضحى المشروب المفضل لملايين الأشخاص حول العالم ولا يمكنهم إمضاء يومهم دون تناوله والاستمتاع بمذاقه المميز، ويعد تحضير الآيس كوفي في المنزل عملية بسيطة لا تتطلب خطوات معقدة، لذا سنتعرف على كيفية تحضير الآيس كوفي خلال السطور القادمة.
مقادير عمل الآيس كوفي
أصبح مشروب الآيس كوفي جزء لا يتجزأ من يوم ملايين الأشخاص في كل أنحاء العالم، ويرتبط هذا المشروب بالنسبة للكثيرين بالقدرة على الإفاقة والتركيز ليباشروا أعمالهم ويتمكنوا من البدء في ممارسة أشغالهم بكامل طاقتهم وحيويتهم، ويحتاج تحضير الآيس كوفي إلى المكونات التالية:
- كوب قهوة باردة (مُحضرة مسبقاً ومبردة في الثلاجة).
- 1/2 كوب حليب (سواء كان كامل الدسم أو خالي الدسم أو نباتي).
- 2-3 ملاعق صغيرة سكر (حسب الرغبة).
- مكعبات ثلج.
- كريمة مخفوقة (اختياري للتزيين).
- صوص شوكولاتة او كراميل (اختياري للتزيين).
خطوات عمل الآيس كوفي
لست بحاجة لشراء الآيس كوفي من الخارج بشكل دوري، فعملية صنعه في المنزل هي عملية بسيطة للغاية وخالية من أي تعقيد ولا تتطلب سوى تنفيذ بضع خطوات سهلة تتمثل في التالي:
- قم بتحضير كوب من القهوة بالطريقة المعتادة سواء باستخدام القهوة سريعة التحضير أو القهوة المقطرة، ويمكنك زيادة كمية القهوة إذا كنت تفضل نكهة قوية.
- دع القهوة تبرد تماماً ثم ضعها في الثلاجة لتبرد بشكل كامل لمدة ساعة على الأقل.
- في كوب أو وعاء صغير، سخن الحليب قليلاً إذا كنت تفضل تناوله دافئاً أو استخدمه بارداً مباشرة من الثلاجة.
- في كوب كبير، ضع مكعبات الثلج حتى تمتلئ نصف الكوب تقريباً.
- أضف القهوة الباردة إلى الكوب مع مكعبات الثلج.
- أضف الحليب إلى القهوة المثلجة وحرك جيداً حتى تمتزج المكونات.
- قم بوضع السكر في الآيس كوفي حسب الرغبة وقلب جيداً حتى يذوب السكر تماماً.
- إذا كنت ترغب في تزيين الآيس كوفي قم بإضافة كريمة مخفوقة على الوجه.
- يمكنك أيضاً إضافة صوص الشوكولاتة أو الكراميل فوق الكريمة المخفوقة لإضفاء نكهة مميزة وشكل جميل.