باتيه الأفران من المخبوزات اللذيذة التي تمتلك قوام هش وخفيف وكثير من الناس يعشق هذا النوع من المخبوزات، كما تتميز الفطائر بطعمها الشهي وحشواتها المختلفة التي تعطي لها مذاق رائع، وهو من المخبوزات التي تتميز بسهولة تحضيرها ومكوناتها البسيطة، وسوف نتعرف من خلال موقع البديل الإخباري، على طريقة عمل باتيه الأفران الهش بخطوات سهلة وبسيطة.
يتكون الباتيه من بعض المكونات البسيطة سوف نتعرف عليها وهي كالتالي:-
لدهن الوجه
سوف نتعرف على طريقة تحضير باتيه الأفران بخطوات سهلة وبسيطة بالمنزل وهي كما يلي:-
نقوم بتقسيم العجينة إلى كرات متساوية الحجم، ثم نفرد كل كرة على شكل مستطيل ونقوم بلفها على شكل رول ونغلقها من الأطراف جيداً، ثم نقوم بعمل فتحات صغيرة في منتصف قطع العجين بواسطة سكين حادة، ثم نضع القطع في صينية فرن مدهونة بقليل من الزيت نغطي الصينية بفوطة نظيفة ونتركها حتى تختمر لمدة نصف ساعة على الأقل ويتضاعف حجمها، ثم ندهن وجه القطع بصفار البيض وندخل الصينية في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى نحصل على اللون الذهبي، ثم نخرج الصينية من الفرن ويترك حتى يبرد تماما ثم يوضع في طبق التقديم ويقدم بألف صحة وهنا.