تعتبر الشكلمة من أشهر الحلويات الشرقية، وتتميز بطعمها اللذيذ والقوام الناعم الذي يذوب في الفم، يمكن تشكيل الشكلمة بأشكال متنوعة وتزيينها حسب الرغبة، مما يجعلها خيار رائع لكل المناسبات، بدلا من شرائها جاهزة، يمكنك الآن تعلم طريقة عمل شكلمة جوز الهند خطوة بخطوة في المنزل وبمكونات بسيطة من مطبخك بسهولة ويسر.
الشكلمة، أو كما تعرف في بعض البلدان العربية بالكعكة أو الحلوى بجوز الهند، هي حلوى شرقية تقليدية تمتاز بطعمها الغني وقوامها الناعم، يعود أصل الشكلمة إلى المطبخ المصري، حيث كانت تحضر باستخدام جوز الهند المبشور والبيض والسكر، وقد انتشرت بعدها في مختلف البلدان العربية، وأصبحت تحضر بطرق متنوعة وبإضافات مختلفة، لكنها حافظت على نكهتها المميزة التي تجعلها محبوبة لدى الجميع.
يجب أن تقوم بإحضار بعض المكونات لتحضير الشكلمة، فهي مكونات سهلة وتوجد في كل بيت وهي كالتالي:
اتبعي هذه الخطوات البسيطة لتحضير شكلمة جوز الهند اللذيذة في المنزل بسهولة وبدون أي تعقيدات:
يمكنك تزيين الشكلمة بالمكسرات المبشورة أو سكر البودرة حسب رغبتك.