من أطيب وألذ الأكلات السريعة التي يمكنا تحضيرها على العشاء فطائر المقلاة حيث تتكون من مكونات بسيطة نجدها متوفرة بالمطبخ تساعدنا على تحضير وجبة عشاء خفيفة ولذيذة بكل سهولة دون تعب أو مجهود، فهي تتميز بسهولة التحضير وطعمها الشهي اللذيذ الذي يجذب الأطفال إليها، وهي تحتوي على عناصر غذائية مفيدة لصحة الجسم، وسوف نتعرف من خلال موقع البديل الإخباري، على طريقة عمل فطائر المقلاة اللذيذة بخطوات سهلة وبسيطة.
تتكون الفطائر من بعض المكونات الآتية البسيطة سوف نتعرف عليها وهي كالتالي
سوف نتعرف على تحضير فطائر المقلاة الاقتصادية بخطوات سهلة وبسيطة بالمنزل وهي كما يلي:-
نقوم برفع الطاسة من على النار وتترك جانباً حتى تبرد، ثم تشكل العجينة إلى كرات صغيرة ثم تفرد الكرات على سطح متساوي مرشوش بقليل من الدقيق بواسطة النشابة على شكل دوائر بسمك متوسط، ثم نضيف مقدار ملعقة كبيرة من الحشوة في نصف العجينة ونضع فوقها قليل من الجبن، ثم يطبق النصف الثاني عليها ويغلق جيدا من الأطراف بواسطة شوكة الطعام، ثم نقوم بعمل فتحات صغيرة بواسطة شوكة الطعام، ثم نحضر مقلاة تيفال على نار متوسطة نضيف ملعقة كبيرة من الزيت ونتركها حتى تسخن جيدًا، ثم نضع الفطائر ونتركها حتى تتحمر ثم تقلب على الجهة الأخرى وتترك حتى تنضج، بعد ذلك نقوم برفع الفطائر من المقلاة وتوضع على منديل مطبخ حتى نتخلص من الزيت، ونقدمها ساخنة بألف صحة وهنا.