نقدم لكم أسهل طريقة لعمل الفطير المشلتت الفلاحي الأصلي بدون فرن في الطاسة، فهو من ألذ وأشهر أنواع المعجنات في مصر وكثير من الناس يقبلون على تناوله خاصة في الأرياف، ويمكنا تحضيره في البيت بخطوات بسيطة ومكونات اقتصادية متوفرة بالمنزل، وسوف نتعرف على طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحي بخطوات سهلة وبسيطة بدون فرن.
يتكون الفطير من مكونات بسيطة سوف نتعرف عليها وهي كما يلي:-
سوف نتعرف على طريقة تحضير الفطير المشلتت الفلاحي على أصوله أحلى من الجاهز وهي كما يلي:-
نستمر بهذه الطريقة حتى تنتهي كمية العجين، ثم نحضر طاسة غير قابلة للالتصاق وندهنها بقليل من الزيت، ثم نفرد مربعات العجين داخلها حتى تأخذ شكل الدائرة، ثم نضع الطاسة على النار ونتركها حتى تتحمر من الأسفل، ثم نقلبها على الوجه الأخر حتى تتحمر وتصبح ذهبية، نستمر بهذه الطريقة حتى تستوي الفطائر كلها، نغطيها ونتركها جانب حتى تبرد وتصبح طرية ثم نقدمها بألف صحة وهنا.