اسعدى اولادك بتحضير افضل انواع الايس كريم وقدميه لهم فى فصل الصيف خاصة خلال هذه الأجواء الحارة التى تمر بها البلاد حيث يمكنك تقديم الايس كريم بأكثر من طعم مختلف فيمكنك إحضاره الفراولة أو المانجو والشكولاته وأنواع أخرى عديدة ولكن سوف نوضح لكم اليوم من خلال هذا المقال طريقة عمل الايس كريم بالفراولة تابعونا لمعرفة التفاصيل.
طريقة عمل آيس كريم الفراولة
من منا لا يحب الآيس كريم فهو يعتبر من المثلجات التى لا غنى عنها خاصة فى فصل الصيف ولكن نظرا لغلاء الأسعار يمكنك الآن تحضيره داخل المنزل بكل سهولة من خلال استخدام المكونات الآتية :
- معلقة واحد صغيرة من عصير الليمون.
- واحد كوب كريمة مخفوقة ثقيلة.
- نصف كوب من الكريمة الغير مخفوقة.
- نصف كوب من الفراولة.
- اثنان ملعقة كبيرة من العسل.
- نصف كوب من السكر الحبيبات.
- واحد ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة تحضير آيس كريم الفراولة
- أولا يتم إحضار الفراولة ويتم غسلها بشكل جيد حتى تكون نظيفة تمام .
- يتم تقطيع الرأس ويقصد بها المنطقة الخضراء ويتم إعادة شطفها بشكل جيد مرة أخرى .
- يتم إحضار بوله ثم يتم إضافة السكر والفراولة وعصير الليمون والعسل ويتم تقليبهم معا بشكل جيد ثم يتم تركهم لمدة 20 دقيقة.
- يتم هرس الفراولة مع جميع المكونات الموجودة حتى تحصل على قطع فراولة صغيرة الحجم.
- يتم إحضار بولة ثانية ويتم فيها وضع الفانيلا والكريتى الثقيلة وتكون غير مخفوقة ويتم ضربهم بشكل جيد بالمصري الكهربائي ثم يتم وضع الفراوله من البولة الأخرى عليهم ويتم تقليبهم معا بالملعقة دون خفق.
- بعد تجانس المكونات معا يتم وضع الايس كريم فى بطولة كبيرة وتم قفله بشكل جيد ثم يتم وضعه داخل الفريزر لمدة تصل إلى 4 ساعات حتى تتماسك وتجمد بشكل تام
- يتم إخراجه وتقديمه إلى اولادك مثلج.