كثير من الأشخاص يعشقون القهوة العربي وهي تكون لهم بمثابة المنشط الفعلي لهم الذي يساعدهم على التركيز طوال اليوم سواء في العمل أو الدراسة، فهي تتمتع بمذاق خاص ونكهة محببة لدى الكثير من الأشخاص، كما أنها تعطي شعور بالحيوية والنشاط طول اليوم لأنها تعد من المنبهات التي تساعد المخ على التركيز، تختلف طريقة تحضير القهوة العربي من بلد لأخرى، وأيضاً تختلف أنواع البن المستخدم في القهوة من مكان لآخر، من خلال مقالنا هذا سنتعرف على طريقة القهوة العربي بطعم ومذاق مميز.
مكونات القهوة العربي
تعد القهوة من أهم أنواع المشروبات الساخنة التي يعشقها الكثير من الأشخاص والتي تتميز بطعمها الطيب والمميز الذي يفضله كثير من الناس، كما أنها تساهم في تحسين الدورة الدموية، وفي أوقات رمضان يفضل شربها بعد الإفطار مباشرة، ومن الجدير بالذكر أنه لا يخلو أي بيت من القهوة العربية فهي تعد من أصول الزيارات والضيافة، وتتعدد طرق تحضير القهوة العربي التي تتكون من الآتي:
- ثلاثة أكواب من الماء.
- ٢ معلقة كبيرة من الهيل المطحون.
- ربع معلقة صغيرة من الزعفران المطحون.
- ٢ معلقة كبيرة قهوة عربي.
طريقة عمل القهوة العربي
مشروب القهوة العربي من أهم وأشهر أنواع المشروبات الساخنة والمحببة لدى الجميع، فهي تساعد الصائم بعد الافطار الشعور بالنشاط والحيوية بعد صيام طول النهار، لذلك تعد مشروب القهوة مهم جداً بالنسبة للصائمين لأنها تساعدهم من التخلص بالشعور بالكسل واعطاءهم الطاقة والحيوية اللازمة لمسيرة باقي اليوم، من اجل ذلك نقدم لكي عزيزتي طريقة عمل القهوة العربي بطريقة سهلة وبسيطة:
- في البداية يتم احضار قدر بحجم متوسط وضعي فيه القهوة والماء معًا.
- على نار هادئة ارفعي الوعاء واتركيه يغلي على النار لمدة خمس دقائق.
- اضيفي كمية الهيل المطحون داخل القدر ثم بعدها اضيفي الزعفران.
- ارفعي القدر مرة أخرى على النار حتى تمام الغليان ثم بعد ذلك قومي بتصفيتها.
- بعد تصفية القهوة بمصفاة دقيقة صبيها في فناجين القهوة وقدميها ساخنة وبالهنا والشفا.