يكثر البحث عن طريقة عمل الجوزية فهي من أنواع البسكويت التي تتميز بطعم فاخر وشكل مميز يشبه حبة الجوز، كما أن مكوناته متوفرة في كل مطبخ وغير مكلفة، وتحرص كثير من ربات البيوت على تحضيره لتقديمه للضيوف مع القهوة أو الشاي، ولضمان نجاح الوصفة استخدمي كوب معياري سعة 250 ملل أو كوب بحجم واحد لمعايرة جميع المكونات، وتابعونا من خلال موقع البديل الإخباري، على طريقة عمل الجوزية اللذيذة بدون ماكينة.
تتكون من عدة مكونات بسيطة سوف نتعرف على وهي كما يلي:-
سوف نتعرف على طريقة تحضير الجوزية اللذيذة بخطوات سهلة وسريعة بالمنزل وهي كما يلي:-
نشكل العجينة بشكل بيضاوي صغير بحجم حبة الجوز ونضعها في صينية مفروشة بورق الزبدة ثم نقسم كل حبة إلى نصفين بالسكين ونقوم بعمل خطوط على كل قطعة للتزيين ثم تخبز في فرن ساخن مسبقًا على حرارة 180 من أعلى وأسفل وتستغرق مدة الخبز من 10 إلى 12 دقيقة، ثم نخرج الصواني من الفرن ونتركها تبرد تمامًا ثم نلصق كل قطعتين بالنوتيلا أو المربى على حسب المتوفر.