اذا كنت تريد معرفة طريقة عمل رموش الست وطريقة تحضيرها والمقادير تابع السطور المقبلة، حيث تعد رموش الست واحدة من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، حيث تعتبر سهلة التحضير وتتميز بتوافر مكوناتها الاقتصادية في كل منزل، بفضل سهولة تنفيذها، أصبحت رموش الست من الحلويات المحببة والمفضلة لدى الكثير من ربات البيوت، خاصة خلال شهر رمضان المبارك، حيث يُمكن تحضيرها بسهولة في المنزل دون الحاجة إلى شرائها من الخارج، يكفي تطبيق المكونات وتنفيذها بدقة للحصول على ألذ طعم لرموش الست وتقديمها على سفرتك الرمضانية.
طريقة عمل رموش الست في المنزل
تعتبر وصفة تحضير رموش الست من الوصفات البسيطة والصحية التي يمكن تحضيرها في المنزل، مما يتيح لك التحكم في المكونات وضمان نظافتها، بالإضافة إلى توفير تكاليف الشراء من المحلات، تستغرق الوصفة فقط ساعتين للتحضير وتكفي لما يتراوح بين 5 إلى 7 أشخاص، تعتبر هذه الوصفة محببة للأطفال والكبار على حد سواء، وفيما يلي الوصفة بالتفصيل، يجب احضار أولا هذه المقادير.
- يجب احضار ربع كوب من الزبدة.
- مع كوب وربع من الدقيق.
- مع بيضة واحدة.
- مع نصف كوب من الدقيق السميد.
- مع أيضا ثلاث ملاعق من السكر البودرة.
- ملعقة كبيرة من جوز الهند المطحون.
- ثم ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ثم ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
- مع ربع كوب من اللبن.
طريقة تحضير رموش الست
- قم بتذويب كوب من السكر في كوب من الماء على النار.
- ثم أضيفي عصير نصف ليمونة وملعقة صغيرة من الفانيليا.
- واتركي الخليط يغلي لمدة ربع ساعة قبل أن تتركيه جانبًا ليبرد تمامًا.
- اخفقي السمنة مع السكر والبيض والفانيليا في وعاء لمدة دقيقة.
- وفي وعاء آخر امزجي جميع المكونات الجافة معًا، بما في ذلك الدقيق الأبيض ودقيق السميد وجوز الهند ومسحوق الخبز.
- ثم أضيفي الخليط السائل إلى المكونات الجافة حتى تتكون عجينة لينة سهلة التشكيل.
- شكلي العجينة إلى أصابع بيضاوية الشكل وضعيها في صينية مدهونة بقليل من الزيت.
- ثم ضعيها في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
- استخدمي الشربات لري الرموش فور خروجها من الفرن.
- ثم قدميها في طبق التقديم وزينيها بالفستق المبشور أو جوز الهند.