عندك حليب وملعقتين نسكافية تعالي أعملي أحلي تحلية باردة بدون فرن ولا نشا

في عالم الطبخ، كثيرًا ما يبحث الأشخاص عن وصفات بسيطة وسريعة التحضير تناسب أوقاتهم المزدحمة، خصوصًا تلك التي لا تتطلب أدوات خاصة أو وقتًا طويلاً في الطهي ومن بين هذه الوصفات تأتي فكرة تحضير تحلية باردة بمكونات محدودة، أهمها الحليب وملعقتان من النسكافية، دون الحاجة إلى استخدام الفرن أو النشا.

طريقة عمل حلوي النسكافية

النسكافية هي مسحوق قهوة سريعة التحضير، يستخدم عادة لإعداد المشروبات الساخنة لكن يمكن إبداع طرق جديدة لاستخدامها في التحلية، خاصة مع الحليب الذي يعد قاعدة رئيسية في العديد من الحلويات بتوظيف هذين المكونين فقط، يمكن تحضير تحلية باردة تجمع بين نكهة القهوة اللذيذة وقوام الحليب الناعم، مما ينتج عنه طبق خفيف ولذيذ يمكن تناوله في أي وقت دون الحاجة لمعدات معقدة أو مواد إضافية كالنشا.

المكونات الأساسية

• عدد 2 كوب حليب.
• ملعقتان من النسكافية.
• سكر أو بديل السكر حسب الرغبة.

خطوات عمل تحلية النسكافية

1. في وعاء متوسط الحجم، يصبه الحليب الكافي حسب عدد الأشخاص الذين يرغبون في تناول التحلية
   يضاف ملعقتا النسكافية إلى الحليب البارد.
2. يضاف السكر أو بديل السكر حسب الذوق، مع مراعاة أن القهوة قد تضفي بعض المرارة.
3. تخلط المكونات جيدًا بواسطة ملعقة أو مضرب يدوي حتى يذوب النسكافية والسكر تمامًا في الحليب.
4. يوضع الوعاء في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة، حتى تبرد التحلية وتصبح قابلة للتقديم كطبق منعش
   يمكن تزيينها بحبيبات القهوة، الكريمة المخفوقة، أو قطع الشوكولاتة حسب الرغبة.
5. تستغرق هذه التحلية دقائق معدودة في التجهيز ولا تتطلب خبزًا أو طهيًا.
6. استخدام مادتين فقط يجعلها مناسبة لكل المنزل، حيث غالبًا ما تتوافر هذه المكونات بسهولة.
7. يمكن تعديل كمية السكر أو استخدام بدائل صحية لتلائم النظام الغذائي لكل شخص.
8. بفضل الحليب والنسكافية، تتمتع هذه التحلية بقوام كريمي وطعم غني، مما يجعلها خيارًا ممتازًا في أيام الصيف الحارة.
9. يمكن إضافة القليل من الفانيليا لتعزيز النكهات وإضفاء روائح عطرية.
10. استبدال الحليب العادي بحليب جوز الهند أو اللوز لمن يعانون من حساسية اللاكتوز.
11. تجربة إضافة قطع الفواكه الطازجة أو المكسرات المفرومة لإضافة نكهات وقوامات جديدة.