ارتفعت أسعار البيض في الأسواق المصرية اليوم الأربعاء 27 سبتمبر 2023، توقع بعض الخبراء أن تستمر أسعار البيض في الارتفاع في الأسواق المصرية خلال الفترة المقبلة، وذلك بسبب استمرار ارتفاع أسعار الأعلاف ومستلزمات الإنتاج
حيث سجل سعر كرتونة البيض الأحمر 125 إلى 129 جنيها، وسعر كرتونة البيض الأبيض 123 إلى 127 جنيها، وسعر كرتونة البيض البلدي 134 إلى 132 جنيها.
أسعار البيض اليوم الأربعاء 27 سبتمبر 2023
وبحسب تصريحات المسؤولين في وزارة الزراعة المصرية، فإن ارتفاع أسعار البيض يرجع إلى عدة عوامل، منها ارتفاع أسعار الأعلاف ومستلزمات الإنتاج، بالإضافة إلى زيادة الطلب على البيض في ظل حلول فصل الشتاء، وطالب اتحاد منتجي الدواجن في مصر الجهات الحكومية باتخاذ إجراءات لاستقرار أسعار البيض في الأسواق، وذلك من خلال توفير الدعم اللازم لمربي الدواجن، وتنظيم عملية تسويق البيض.
أسعار البيض في الأسواق المصرية اليوم
- سعر كرتونة البيض الأحمر: 125 إلى 129 جنيها
- سعر كرتونة البيض الأبيض: 123 إلى 127 جنيها
- سعر كرتونة البيض البلدي: 134 إلى 132 جنيها
أسعار البيض في السوبر ماركت
- سعر طبق البيض الأحمر: 144.60 جنيها
- سعر طبق البيض الأبيض: 159.15 جنيها
- سعر طبق البيض البلدي: 142.30 جنيها
العوامل التي تؤثر على أسعار البيض
تؤثر عدة عوامل على أسعار البيض في الأسواق، منها
- أسعار الأعلاف: تعد الأعلاف من أهم مدخلات الإنتاج في صناعة الدواجن، ويؤدي ارتفاع أسعار الأعلاف إلى ارتفاع أسعار البيض.
- مستلزمات الإنتاج: تؤثر أسعار مستلزمات الإنتاج الأخرى، مثل الأدوية واللقاحات، أيضًا على أسعار البيض.
- حالة العرض والطلب: يؤثر توازن العرض والطلب في السوق على أسعار البيض.
- التضخم: يؤدي التضخم إلى ارتفاع أسعار جميع السلع والخدمات، بما في ذلك البيض.