تحتار كل الأمهات في اختيار وجبة الإفطار للطفل خاصةً في فترة الدراسة لأنها تبحث عن وجبة غذائية متكاملة تساعد على زيادة نشاط الطفل وعلى وتركيزه في أثناء اليوم الدراسي وتساعده أيضًا على النمو بشكل صحيح، وهذا ما وضحته وزارة الصحة والإسكان المصرية عبر صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيس بوك قائلة، يجب أن يتناول الأطفال في المدارس وجبة إفطار خفيفه تمد الجسم بالطاقة وتقلل الشعور بالإرهاف، وفيما يلي سوف نوضح لكم في السطور التالية الواجبات التي ينصح بها.

أفضل واجبة إفطار للأطفال في المدارس

تعمل وجبة الإفطار على تقليل الشعور بالإرهاف ومد الجسم والعقل بالطاقة اللازمة لاستكمال اليوم الدراسي، وتلك الواجبات هي:

• من الممكن تقديم وجبة إفطار خفيفة تتكون من البيض مع شرائح الافوكادو أو البطيخ أو أي نوع من أنواع الفواكه الطازجة مع كمية قليلة من العجوة أو المكسرات.
• وجبة زبدة الفول السوداني مع خبز التوست وقطع الموز حيث تعمل زبدة الفول السوداني على إشباع الطفل ومده بالطاقة وزيادة التركيز والاستيعاب لأنها مليئة بمكونات مانعة للأكسدة.
• يمكن صنع وجبة إفطار خفيفة ولذيذه للأطفال مكونة من شوفان وحليب وعسل مع بعض الفواكه المجففة كالتوت البري أو الزبيب، فهذه الواجبة مليئة بكل المعادن والفيتامينات الضرورية للجسم مع السعرات الحرارية التي يحتاجها الطفل على مدار اليوم.

• من الممكن تقديم وجبة البليلة مع قطع التفاح أو الفراولة للطفل لأن تلك الوجبة تعتبر من الواجبات المفيدة للأطفال والكبار وتعمل على رفع معدل ذكاء الطفل وتزيد تركيزه وتحصيله الدراسي على مدار اليوم.
• يمكن تقديم وجبة الفول مع ثمرة فاكهة على الإفطار للطفل لأن الفول مليئ بالبروتين ويعمل على إشباع الطفل ومده بالطاقة طول اليوم الدراسي.
• من الممكن صنع سندويتش من الجبن، التي يحبها الطفل مع خس وطماطم وبجانبه ثمرة فواكه مثل الموز أو التفاح أو البرتقال مع كوب من الحليب بالعسل الأبيض.

فوائد حصول الطفل على وجبة إفطار صحية

واجبات الإفطار مهمة للطفل وخاصةً في أثناء فترة الدراسة لأنها تساعد الطفل على الابتكار والإبداع والتركيز طول اليوم وأهم فوائد الإفطار هي:

• وجبة الإفطار تساعد الطفل على التركيز أتناء اليوم الدراسي وفهم الدروس اليومية وإنجازهم بنشاط.
• تزيد من قدرة الطفل على اللعب والتقليل من الشعور بالإرهاف والتعب.
• رفع مستوى الكلوجوز في الدم ومده بالطاقة والنشاط.