سمك الماكريل، هذه وقد حذرت نقابة البيطريين المصرية، المواطنين من نوع من الأسماك به مادة مسممة، حيث تسبب العديد من الأمراض لمن يتناولها، وجاءت التحذيرات بعدما تم تلقت النقابة رسائل كثيفة من المواطنين تستفسر عن ظهور ضي أزرق في سمكة الماكريل، حيث وجهت الدكتورة شيرين علي زكي، رئيس لجنة سلامة الغذاء بنقابة الأطباء البيطريين، نصيحة للمواطنين بشأن ظهور الضي الأزرق على سمك الماكريل وهيز، قائلة إن العلامات الطبيعية لأي منتج غذائي مثل اللون والرائحة والملمس هي تعم الدالة على جودة المنتج، محذرة من تناول الأسماك أو اللحوم في حال وجود أية علامات غريبة بها، فذلك يعني أنها غير صالحة للاستهلاك الآدمي.
هذا وقد أوضحت في تصريحات تلفزيونية، أن التفسير الوحيد لظهور الضي الأزرق على سمك الماكريل يعد هو وجود مادة كبريتات النحاس التي تستخدم بشكل محرم ومجرم في عمليات صيده، بينما تابعت أن مادة كبريتات النحاس لونها أبيض وبمجرد اختلاطها مع الماء تتحول إلى اللون الأزرق اللامع، مؤكدة أنها شديدة السمية وتؤدي لتلف في الخلايا.
شكراً على مشاهدة المقال الحصري في موقعنا المتميز البديل الذي يرصد لكم كافة التفاصيل علي مدار 24 ساعة متواصلة لمساعدة كل باحث في إيجاد ما يحتاجه، حيث رصدنا لكم في السطور السابقة أعراض واضرار سمك الماكريل.